第1209章 迎接装修施工队（第二更，求订阅）（1/2）

冯正明顺利拿下了重开燕喜楼的地方，接下来他就是要找人进行装修。

原先他是打算要进行招商，想要找一些人给自己投资。

但是现在遇到了那些老人，愿意给他那样优惠的价格，也让冯正明手头的资金变得更加宽裕。

所以他不准备先招商，他想先把整体的建筑整修出来后。

用燕喜楼的名头，再去吸引別人的投资。

这样他会更加具有主导权。

別人也不能影响到冯正明的经营。

而且到时候，冯正明觉得光是各种供货商的赞助，都能为他省下不少的运营费用。

这也算是多年来，冯正明自己考虑到的一些商业化思路。

这倒不是说冯正明现在缺这么一笔钱。

只是他希望能有一个良性的运营方式。

从而在之后，也可以保证自己所有的店都可以更加自由的发展。

尤其是对如今的冯正明来说，继续在各地开店扩张，实际上並没有多大的意义。

他现在需要做的是提升店的品质。

单纯乾饭铺的分店，不能满足手底下越来越多，涌现出来的优秀年轻厨师。

所以冯正明需要在全国各地，开一些能给年轻厨师更多机会的餐厅和酒楼了。

开餐厅和酒楼，前期需要投入的资金就会更多。

而且运营成本上也会更高很多。

更重要的是，餐厅和酒楼不像是乾饭铺的分店，能够吸引到大量工薪族吃。

餐厅和酒楼就需要吸引到愿意在美食上更多消费的人群。

这么一来，餐厅和酒楼一定会有前边的一些过渡时期。

如何更好的度过前边打响名声的时期。

这是一个必须要提前考虑的问题。

冯正明的想法就是，要吸引一些人投资自己。

用別人的投资让自己餐厅和酒楼度过前期。

其实冯正明也清楚，別人愿意给自己投资，依旧还是看在他的名气上。

在这方面冯正明也並不在意，他只是想要把菜做好，让更多年轻优秀的厨师有更多的出头机会。

何况他如今也有自己的法务团队，倒也不怕別人在投资合同上坑到自己。

接下来时间里，冯正明留在京城拜访了一些京城的老师傅们。

京城老师傅们见到他，也都是非常高兴。

他们都可以感受到，冯正明对他们的那份尊重。

这份尊重会让老师傅们都觉得很舒服。

毕竟很多老师父在退休后，多数时候除了一部份徒弟，可能也不会再有人专门登门拜访他们，更不要说对他们的手艺给予应有的尊重。

可冯正明不一样，他无论去拜访任何一位老师傅，他都会以一种学徒般低姿態登门。

他每次都会隨身带上一个笔记本。

跟老师傅的一些交流，他都会现场用笔记录下来。

单单是这样一种態度，真的是让很多老师傅觉得相当佩服。

所以被冯正明拜访的老师傅，大多还真的都愿意跟他交流一些真东西。

实际上，很多的手艺都是一些老师傅们的不传之秘。

甚至有些连徒弟可能他们都没有传授。

而这次冯正明的拜访，从这些老师傅手上，获得了一些独特的秘方。

当然，对这些收穫，冯正明也是承诺，將来他都会传下去，让更多人可以看到、学到，把老师傅们的手艺也都传承延续。

老师傅们倒也会关心冯正明京城重开燕喜楼的事情。

冯正明会把情况大致向老师傅们介绍一番。

老师傅们对冯正明的一些安排，也都是觉得非常的好。

其实对大部分老师傅来说，他们一生可能都是在后厨忙碌中度过。

真要说开店的话，老师傅们还真给不出什么指导意见。

甚至老师傅们觉得，冯正明自己已经很成功，根本不需要他们过多去过问。

出於尊重，冯正明还是请教了老师傅们，让他们发表一些意见。

对老师傅们的意见，冯正明也都会在笔记本上记下来。

现场也是会和老师傅们进行一些交谈。

有一些冯正明自己可能不会注意到的点，老师傅们可能会想到提醒他。

经营酒楼上老师傅们没有什么经验，但管理后厨和京城大部分人的口味上，老师傅们还是很有发言权的。

所以冯正明也是著重在这方面进行一些请教。

通过连续多天的拜访，让冯正明从京城老师傅们那，获得了不少的资料。

大约是十天左右后，妻子罗晴和岳母、二姑一起带孩子们来到京城。

另外冯正明联繫的刘家村的施工队，他们也是从齐鲁赶来。

和刘家村的装修施工队已经合作了多年。

冯正明还是更愿意信任他们。

尤其是这一次，冯正明想要重新装修出一座燕喜楼。

所以也確实需要他们从齐鲁到京城，把齐鲁一些古建的一些手艺带过来。

冯正明是专门找了一辆大巴车，接刘家村施工队。

这让刘家村的眾人都觉得有点受宠若惊了。

刘勇刚依然是亲自带队过来，这么多年下来，刘勇刚也已经不再年轻，不过看上去依旧是精神奕奕。

“冯状元啊，你怎么还能亲自过来接我们呢？”

冯正明微笑：“肯定要来接你们的，这么多年我们合作的这么好，这一次又要麻烦你们，让你们赶来京城，肯定是要给你们安排好。”

刘勇刚是真的有些感动，其实这些年他们能发展起来，也是多亏冯正明。

可能如果不是冯正明愿意相信他们，而且还出资赞助和扶持他们。

他们至今也只是乡下的一个装修队，根本不会有机会走遍全国。

所以刘勇刚和刘家村装修队的大家，对冯正明是真的相当感激。

冯正明其实也同样很感激他们。

他们这些年为了能满足冯正明装修的需求，也是招募了不少的人，还专门安排人去进行了学习。

尤其是学了不少齐鲁一些古建的老手艺。

无论是木匠还是瓦匠之类，他们装修队都有人专门学。

並且手艺都是老手艺传承下来。