第1207章 查出问题（2/2）
曹志国跟冯正明看下来，也是忍不住感嘆：“这么看起来，小吕这边还真的是要比我那边早上更辛苦啊。”
冯正明笑呵呵：“毕竟你们两边主食不同嘛。”
没多久，吕重山这家店外面进来不少人。
他们都隔著后厨前的出餐窗口，望向里面吕重山他们和面的景象。
冯正明看到那些人趴在窗口上看，顿时就明白这是吕重山特意安排的。
就是要让顾客们看到，他们每天的麵食都是上午就开始现和面现做。
不得不说，这个构思还真的是非常好。
从那些进到店里来，专门来看吕重山他们和面的人群，不难看出大家还是很喜欢观摩和面的景象。
尤其是吕重山他们几乎全都是手工和面，全程基本上不用任何的机器。
这在很多老饕们的眼里，是他们最喜欢看到的。
不能说用机器和面就一定不如人工和面。
毕竟科技发展了，用机器和面肯定还是可以节省很多的人工。
可往往越是在普遍都用机器的情况下。
吕重山他们这样坚持用人工和面，就会非常吸引人，获得很多人的追捧。
看著大麵团在吕重山他们手上，被和的可以面光、盆光、手光。
观摩人群会爆发出一片热烈的掌声。
而且观摩的人群，在看到包子馒头上屉后，他们会立刻去下单。
很多人就是喜欢买这种早上的第一屉。
就仿佛是想要追求一种生活的仪式感。
冯正明看著吕重山这边排队的景象，他也是非常高兴。
曹志国凑到冯正明身边低声说：“没看出来，重山还真的是很利害啊，他竟然懂得如何吸引这些京城的老顾客们。”
冯正明：“很聪明，知道该怎么吸引到顾客，这就是他应该做好的事情。”
曹志国：“看来我需要多跟他学习学习。”
“五哥你那边生意已经很好了，不用专门跟著重山这边学的，你们两家店的位置不同，所以定位也会不一样的，还是要打一些差异化，不要一模一样的好。”
听冯正明这么一番话，曹志国也没有辩驳，点点头认同小师弟。
曹志国也很清楚，两家店都在京城，而且主要的东西都很类似的。
所以確实需要做出一些差异，否则两家店很容易陷入相互抢生意。
这不要说冯正明不乐意，曹志国自己也不会愿意的。
因为如果曹志国完全照搬了吕重山这边的形式，也就等於是说他曹志国不如吕重山。
这身为师伯的曹志国，怎么可能会轻易的认输呢？
“回头我也要想一想，看看怎么能更好的吸引顾客来啊。”
听五师兄这么说，冯正明肯定：“这才对嘛，大家相互之间良性竞爭，这样才能更好让我们的各家店都越来越好。”
这一刻，曹治国突然意识到小师弟今天的用意了。
今天看燕喜楼的那栋楼只是一方面，更多还是小师弟看出五师兄的店里一些问题。
所以他领著五师兄来吕重山的店里看一看。
让五师兄可以休息一下，看一看其他店里的一些独特经营方式。
好让五师兄也开始明白，经营的方式不是一定要一层不变。
在保证了菜品质量的前提下，还是要玩出一些新样。
各种样玩出来，才能更好吸引顾客。
在吕重山的店里看了一阵。
看到吕重山他们上午就开始营业。
而且从开门开始，店里几乎是源源不断的客人。
大部分客人还都是住在附近的一些老人。
从这也能看得出来，吕重山確实是精准拿捏住了京城本地人的喜好。
冯正明和五师兄也一起吃了一碗烂肉麵。
必须要承认，吕重山在做麵食的上，確实是很有一手。
麵条劲道，但又不是拉麵的那种劲道。
切出来几乎粗细均匀，又是扁扁的麵条，搭配上烂肉的卤汤，吃起来真的是相当有滋味。
如果再加上一勺吕重山专门准备的辣椒油，可以说是更加的有滋味。
冯正明吃了一下，抬起头看向惊讶的五师兄。
“吃出不一样了吧？椒油炸出来的辣椒，是不是味道不一样？”
曹志国：“真的不一样啊，这个味道是真的吃起来很独特。”
冯正明：“这就是一个容易出味道的做法。”
说著话冯正明把剥好的蒜递给五师兄。
师兄弟两个就著蒜，呼嚕嚕把一大碗麵条就给吃乾净了。
吃饱了之后，没有去打扰吕重山这边的生意，冯正明和五师兄一起离开了这边的店。
刚走出店，冯正明接到了来自陶梦冉的电话。
“喂，姐夫，已经弄清楚了，那个地方属於一个老厂子，是人家厂子以前做接待的老楼，后来厂子改制了之后，那个地方一度被当做老年活动中心过。
再后来，厂子基本上已经从京城搬走，所以那个地方也就废弃了。
不过那个地方的產权，现在还真的是有些麻烦，不属於个人，也不属於厂子了，是属於集体的。”
冯正明听完了之后大概明白。
“行，你帮我约一下他们那些老员工，我可以跟他们见面谈一谈。”
陶梦冉：“这个我需要点时间，不知道对方是不是愿意见面。”
冯正明想了想：“这样，你跟他们说明我的身份，也说清楚我要买下那干什么？这样看看他们是不是愿意见一面。”
陶梦冉听后电话那边笑起来。
“哈哈哈，姐夫你早说嘛，你这样说，他们肯定愿意跟你见见面的。”
接著陶梦冉问：“那么约他们到哪里见面呢？”
冯正明问：“他们大概有多少人啊？”
陶梦冉：“这个我也没有具体问，这样，你给我两天时间，我帮你打听清楚，然后告诉你具体人数和具体情况。”
冯正明答应：“好的，辛苦你了，等这个事情办完，请你们两口子一起吃饭。”
陶梦冉电话那边笑呵呵：“好，不过到时候你要把晴姐接过来，我挺想晴姐的，也想见见你们家悠悠，让他们一起来。”
冯正明：“行吧，回头让他们给悠悠请几天假，一起带过来，我们聚聚。”
陶梦冉开心：“就这么说定了。”
掛断电话，冯正明把情况跟五师兄大概说了一下。
曹志国一脸无奈：“看起来，这京城的一些套路还真的很深啊，恐怕对方从一开始就有意在算计你嫂子。”
冯正明：“五哥你回去跟嫂子说清楚，让嫂子也別往心里去，这种事情不可避免的，如果是我自己的话，可能也会被骗。”
曹志国：“行，我回去安抚安抚你嫂子。”(本章完)