第1202章 京城来的电话（1/2）

五师兄电话里相当激动，他终於帮冯正明找到一处適合重开燕喜楼的地方。

“正明你真的赶紧来京里，这次我也是找了很多的关係，帮你找到一处非常適合重开燕喜楼的地方，位置虽然不在京里的二环內，但也不算是很偏。

而且那是一栋復古的建筑，我去看了，有一个挺大的院子，里面是有一栋三层的小楼。

我觉得对外面进行翻修，然后再对里面进行一些装修，绝对比过去燕喜楼还要奢华。”

听完了五师兄的话，冯正明倒是比较冷静。

“五哥我这几天安排一下这边的事情，先过去看看你说的那个地方。”

五师兄很期待：“好的好的，正明你安排好你那边，过来看看，你看了之后，一定会很满意的。”

冯正明依旧平静：“行，五哥你那边其他店没问题吧？那些小店生意怎么样？”

五师兄接著向冯正明进行了一番匯报。

“我这边和吕重山的那家店都很好的，生意最好的就是你收购的那些小店，我跟你说，前几天国庆节的时候，我被京里这边厨师协会的人请过去，他们都在问我，你怎么会想到收购那些小店的？”

通过五师兄的话，冯正明大概能猜到，京里一些人应该已经后悔了。

显然因为奥运会落地在京城，必然是开始吸引大量的国內外游客进京的。

尤其是国庆节，虽然国庆假期现在还没有那么多天，但不妨碍一些人提前规划好。

国庆节的时候，冯正明都可以想像到，自己收购的那些京城小店生意必然火爆。

所以京城的一些人现在开始后悔，没有提前把小店全部收掉。

冯正明笑著回应五师兄：“有些事，先下手为强。”

五师兄很赞同：“对对，就是先下手为强嘛。”

冯正明：“京里那些厨师最近有什么动静吗？”

五师兄电话那边稍稍一愣，接著反问了一句：“正明你收到了什么消息？”

冯正明：“还没有，看起来是有些什么大事？”

五师兄稍微停顿几秒：“我听说，京城这边投资开新店的人不少，而且好几家过去名气不小的酒楼也都在翻新，他们还在请一些大厨，听说已经找到齐鲁去了。”

听完五师兄的这话，冯正明大概明白了。

之前大家还没有重视申奥成功。

现在明显很多人都反应过来，想要提前在京城布局。

毕竟等到奥运会过后，京城真的会成为世界性的旅游城市了，会吸引大量的游客去。

儘管现在去京城的游客已经不少，但奥运会之后肯定会更多。

这么多游客涌入京城，那么最利好的一定是餐饮行业。

尤其是京城那些老字號的东西，肯定会让很多人愿意去吃。

现在老字號的一些小店已经被冯正明收购了。

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所以一些人自然是要开始想其他办法。

最直接的办法，必然是抓紧在京城开新店。

店可以是新的，但只要找来合適的厨师，店里的东西就可以是老的。

餐饮行业最终还是要走向看谁说的故事更好。

尤其是在国內，悠久的歷史，註定了会被人挖掘出很多讲故事的素材。

“五哥暂时不用管他们，等我过去之后，我们先好好看看你找到的地方，如果合適的话，看能不能直接买下来，之后我们彻底的翻修一番，把燕喜楼重新开张。”

五师兄一听冯正明竟然要买下来，他电话那边有些惊讶。

“正明啊，买下来？那么大的地方，三层的楼，要买下来恐怕价格不低吧？”

冯正明笑了：“五哥，我们现在的身家，还能拿不下那样一栋楼吗？”

听小师弟这么一说，曹志国仔细想了想，觉得小师弟说得好像也没错。

以小师弟现在的身家，要在京城拿下一栋已经废弃，也不是在二环內的楼，应该確实问题不大。

五师兄並不知道，冯正明压根没打算要自己出钱。

他是准备借用京城重开燕喜楼的这个项目，让各方面给自己一些投资。

拿到投资先把开酒楼的地方买下来，接下来的装修各方面也都要找人赞助自己。

而这些赞助的回报，冯正明会在酒楼里给他们打一打gg。

尤其是一些合適的厨房用品，以及一些调味品，冯正明都不会吝嗇给他们打gg。

当然，除了这些商业赞助，冯正明还准备要让京城的一些人出点血。

自己去京城重开燕喜楼，那是给京城的餐饮市场注入新鲜活力。

那么京城的一些老钱是不是也应该给自己一些投资？

甚至不光是京城的老钱，冯正明还想吸引一些沪城和港城的老钱去投资自己。

有了足够的投资，冯正明便可以放开手脚，彻底按照过去燕喜楼的样貌，完全还原出一栋復古，而且还要符合京城古建特色，去还原一栋燕喜楼的酒楼出来。

甚至在冯正明的设想里，如果五师兄找到的地方足够大。

他还要请一些园林师傅，专门去给自己的院子做一些园林设计。

要彻底復古出一整套的中式园林宅邸建筑。

这么一来，才能更好的体现出一种中式的美感。

再去搭配自己的杂糅全国各地菜系的创新中式菜品，才能够让重新开业的燕喜楼一跃成为真正的中餐酒楼標准。

“五哥，我们要做，就要做成行业的標杆。

在沪城我已经做了一家老洋房餐厅，算是一种带有中西结合，並且很符合沪城这样国际化大都市的一家顶级餐厅。

现在沪城已经有不少开始学习我这种模式去开店，那么我们到京城就要改变思路。

京城，作为我们的首都，具有足够的文化底蕴，我们的燕喜楼也必须要有文化上的底蕴。

所以京城的燕喜楼，我们要做成一家顶级的中式酒楼。

要满足国內和国外很多人，对我们中式酒楼那种固有的印象。”

五师兄听了冯正明电话里说的这些，他整个人都愣住了，这些想法让他感到惊讶。

他不敢想像这些是不是真的能够做到？

“正明我不知道这些我们能不能做到，但是既然你要去做，那我肯定会全力支持你的。”

冯正明笑了起来：“哈哈哈，有五哥你支持我，肯定没问题。”

和五师兄通过电话，冯正明了一周的时间，把沪城各家店的事情都安排妥当。

老洋房餐厅，冯正明又是把夏蕙调到餐厅去负责掌勺。

並且冯正明乾脆把傅军和蔡涛调去西餐馆街那家店。