第846章 鹿尾蟹黄（这个月求月票）（2/2）

烤炉上一些烤的金黄的秋刀鱼，和一些切成一段段的鳗鱼，散发着浓郁的香味，顿时吸引了众人的目光。

闻着香味，看着黄中泛红的鳗鱼段，柳絮忍不住道：“熟了没有？”

“夫人，还需要等一下。”一名浑身雪白的厨师道。

柳絮道：“没熟？”

“还差点火候。”厨师道。

韩孔雀问道：“这是怎么做的？我看着都快烤焦了，怎么还没熟？”

厨师不紧不慢的翻着鳝鱼段和秋刀鱼，他一边忙活一边道：“这一条是将鳗鱼从背部切开，用碳火慢慢烤透后，还需要蒸一下，再用中火边刷调味汁边烤。

这边这一条则是从腹部划开，整个穿在木串上，蘸上调料直接烤，不过这一条烤好的鳗鱼，最好是放在热腾腾的米饭上吃，那样浇上汁就是鳗鱼盖浇饭，这种饭在一年中的任何季节都可以吃。”

“既然这样，我们就先吃螃蟹，螃蟹准备好了吧？”韩孔雀道。

黄山道：“老板的要求不低，所以我们早早的就开始准备了，我想现在已经可以上桌了。”

韩孔雀道：“那就上菜吧！”

周美人道：“早就听说红楼食府制作螃蟹一绝，这次我卡是好好的尝一尝。”

柳絮笑着道：“周姐，你不会害怕遇到韩孔雀，所以从来没有去过一次红楼食府吧？”

“胡说什么？我是害怕遇到他吗？我是没空去吃。”周美人很干脆的道。

柳絮道：“我才不信。”

韩孔雀赶忙道：“好了，吃螃蟹了。”

首先上来的是蟹黄饼和洗手蟹，蟹黄饼是事先做好的，端上来就行，洗手蟹更简单，所以这两个根本不用准备，吃时直接上桌就好了。

“这就是洗手蟹吧？”周美人看着刨成两半的大螃蟹道。

韩孔雀道：“这就是洗手蟹，尝尝，滋味还是不错的。”

柳絮道：“这次看来是专门为了招待周姐了，我这个孕妇命苦，就只能吃点蟹黄饼了。”

韩孔雀挡住了柳絮的手，组织她拿蟹黄饼，道：“你还是等等吧！一会儿就有一道适合你吃的。”

“全都是螃蟹，哪个适合我吃？”柳絮不满的道。

就在这时，另外一道菜上来了，工作人员报了菜名：“鹿尾蟹黄。”

韩孔雀笑着道：“你吃鹿尾好了。”

“鹿尾还能跟蟹黄搀和在一起？”周美人好奇的道。

韩孔雀道：“这你就不知道了吧？早在魏晋南北朝时，就出了鹿尾蟹黄这道螃蟹名菜了，都尝尝，这可是十分好吃的。”

说着，韩孔雀把鹿尾从盘子里挑出了一些，放在柳絮跟前，蟹黄不能多吃，鹿尾却没有什么问题，所以说，韩孔雀还真是没有忘了柳絮是个孕妇。

吃了一口蟹黄，周美人放下筷子道：“这还真不是吹的，你弄的红楼食府扩张的那么快，还真是有原因的。”

韩孔雀得意的道：“怎么样？好吃吧？”

柳絮小口小口的吃着鹿尾，看周美人吃了一口就放下了筷子，顿时笑着道：“周姐不愧是大家闺秀，遇到了这种美味，居然也能斯斯文文的细嚼慢咽。”

韩孔雀也笑着道：“这是在装淑女呢！我可见过她豪爽的样子。”

周美人白了两个人一眼道：“我这可不是装，既然是美食，就不能一下吃饱，后面不是还有不少菜吗？如果现在吃饱了，等会儿再上来美食，我就吃不下去了，那不是错过了品尝美食的好机会了吗？”

说完，周美人也夹了一段鹿尾放在了嘴里细嚼，等咽了下去，周美人疑惑的道：“这鹿尾吃着很新鲜，不像是冷冻食品。”

柳絮此时也惊讶了：“对啊！这海上哪来的新鲜鹿尾？”

韩孔雀笑着道：“在岛上养殖的，这里可是缺乏淡水的，所以用净化设备净化出来的淡水，就只能用来种草种菜了，而种的草也不能浪费了啊！所以一些防波堤上，就养了一些牛羊，梅花鹿也有少量放养。”

柳絮道：“你手下那些人，还真不是白养的，水不好喝，就喝牛羊奶，不错，看来这次投资，你肯定不会赔本了。”

韩孔雀再次给柳絮夹了几块鹿尾后，道：“我什么时候做过赔本生意？”