第1632节（2/2）
映入眼帘的好几个都是九十，一两百块钱的菜，虽然后面也有贵菜，但是很多他都是知道的，在苗寨这些菜都是大菜，平常不常做的，只有节庆才会做，工序繁琐，用料讲究，贵一点也是理所当然的。
再看看正温和看着他的董芳，宝温里倒是一下子就知道了董芳的意思，看了看菜单，再看了看还有些神游没注意到这边动静的奶奶，咬了咬牙道：“好的，那就谢谢董小姐了。”
心里却是打定了主意就点两道小吃，或者便宜一点的素菜好了，虽然依旧是需要几百块，很肉疼，倒也并不是吃不起。
董芳看宝温里应和了一声，心里也是松了一口气的，她是知道袁州这里的性价比可以说是最高的了，但第一次来的人，尤其是像宝温里这种根本不了解的自然是接受不了的，还好没有说出来，不然都可以想象金婆婆的反应了。
就在这时苏若燕终于点完了前面人的菜，到了他们面前，秉承着先后的顺序，先问的先一步进门的章欣。
免费欣赏了一出戏的章欣将自己之前想好想吃的粤菜给抛到了脑后，直接打起了苗菜的主意，反正她准备了酸梅酱，不管是搭配什么美食都是百搭的，毫无压力。
“我要一个酸汤鱼，一个三色糯米饭，一个折耳根炒腊肉，就先要这些吧。”章欣难得大方。
主要是她刚刚看菜单的时候觉得这几个菜都跟她的酸梅酱很搭的，再加上本来就是来庆祝的于是都点了奢侈一把。
“好的，请稍等。”
苏若燕记好了章欣的菜转头问向了董芳他们：“请问客人需要点些什么？”
董芳和宝温里瞬间就将目光转向了金婆婆，在座有长辈自然是长辈先点菜了。
苏若燕也顺势将目光移到了金婆婆身上，不是第一次看到有少数民族的人穿着民族服饰来吃饭，尤其是袁州上新少数民族菜系以后，她还是觉得第一次看到这么优雅的老太太。
尽管已经满脸皱纹，但眉目间还是可以看出丽色，即使年纪大了也是一个漂亮的老太太，配上叮当作响的苗族服饰，更是相得映彰。
被几个人的目光这么看着金婆婆总算是回过神来，看到苏若燕手里拿着的小本子和笔就知道小姑娘是来点菜的，再看了看看着她的董芳和宝温里，开口问道：“不知道有没有腌胙肉？”
金婆婆眼神温柔，显然是想到了一些美好的事情，实际上也是这样。
在苗族腌胙肉十分有名，不少父母都会在自家孩子出生的时候腌制上一坛子腌胙肉等到结婚的时候再拿出来待客。
而金婆婆就有那么一坛子腌胙肉，因此不光是新婚的甜蜜一直留在了她的里记忆，那一坛子腌胙肉也是，因此董芳一提起她就想到了这个，突然就想要再尝尝腌胙肉的味道，是不是还是记忆里那么美好。
……
第一百七十九章 腌胙肉
“有的，客人请问是要一份吗？”苏若燕肯定道。
金婆婆眼睛一亮道：“那就来一份吧，再来一碗油茶，一份鼓藏肉，一份彩色糯米饭。”
点的都是有纪念意义的菜，她将董芳的话都听进去了，也不枉费来这家店一次，最重要的是不辜负董芳的一片心意。
金婆婆人老成精，又不是真的不谙世事，怎么可能看不出这家店里的不同寻常，多半是不便宜的，虽然不知道具体多贵，但是也算是心中有数，心里也打算好了怎么回报一二董芳的一片情谊了。
当然金婆婆再是能够想象，也是想象不出原来有的厨师做的菜真的不只是贵那么简单的，还有其他的说法。
客随主便，金婆婆点完以后，董芳就让宝温里点，之前是想好了的，因此宝温里张口就报出了菜名：“一份油炸粑粑，一份辣椒骨，一份彩色糯米饭，就这些。”
他算过了每一份都是一百块上下浮动的，不算贵，当然肯定也是不便宜的，尤其是他打工的时候吃的那可都是十几块的盒饭，这次绝对是狠下了一番决心才点这么多的。
董芳看了看宝温里坚持的神色就知道说不进去了，再说小店里可是会有传统的抢菜分菜活动的，她多点一些就是了，到时候分着吃也是方便的，想到这，她就没有再说其他的而是自己张口就点菜：“一份酸汤鱼，一份捣鱼，一份苗王鱼，一份清炒蕨菜，一份彩色糯米饭。”
她点的都是鱼类，也是没有忘记宝温里和金婆婆他们都是比较喜欢吃鱼的。
“请客人们稍等。”苏若燕说着就朝着厨房那边走去将单子交给了袁州然后才继续开始点菜。
董芳他们进来的早自然就点的早，后面排着的人可不少呢，苏若燕加快了速度，她这边快一点，说不定就可以让多一点的食客进来吃饭了。
“小芳呀，我这次带来了我早年的一本学习笔记，以你现在的学习进度已经是可以开始看这本笔记了，你可得好好学呀。”金婆婆见苏若燕走了赶紧朝着董芳道。
这是一早就准备给董芳的礼物，一边说着金婆婆一边就从身边挂着的一个几乎跟衣服融为一体的布包里，摸出一本封面有些泛黄的小册子。
有点像是以前小学生的作业本那个大小，虽然看着就年代比较久远了，但是看得出来本子的主人很爱惜，保存的十分好。
董芳眼前一亮，她最近确实陷入了一些瓶颈，不过她一直觉得可能是因为她年纪大了，没什么悟性造成的，一直不好意思问金婆婆。
没有想到这次纯粹的庆祝还有意外之喜，当即十分高兴道：“谢谢金婆婆我就不客气了，您放心我一定好好学，不会丢你的脸的。”
虽然董芳并不算是金婆婆正式的弟子，但是也是有半师之谊的，说这话也不算是哄着金婆婆的。
“好好好，那你得多多努力了。”金婆婆显然很高兴，频频点头。
第一道菜就在这时候悄无声息的上来了。
是金婆婆点的腌胙肉，作为苗族的特色食物，这道菜最大的特点除了腌制的时间可以很长以外，应该就是不需要烹饪了，直接取出来以后切制好就可以装盘上桌了，因此才会显得格外的快。
雪白盘子里一片片薄如蝉翼的肉片透明发亮，坚硬结实，颜色鲜黄，看着就十分喜人，不知道是怎么做的，反正看着就很有食欲，虽然香气十分淡雅，但是就像是长了手一样一直勾着人想要尝一尝。
“就是这股清香的味道，上一次闻已经是你父亲成亲的时候了。”金婆婆感慨道。
大约是养成了习惯，金婆婆家除了孩子出生的时候会腌制上一坛肉胙，其他的时候都不会像其他家庭一样每年腌制一些的，这也算是他们家族的一种习惯了，而宝温里目前还没有结婚，属于他的那一坛胙肉还没有开封呢。
“那奶奶您好好尝尝味道怎么样？”
宝温里觉得很香，想要吃，但是还是克制了这个冲动，反而招呼金婆婆自己赶紧吃。
主要也是因为这个肉胙的香味十分淡，可以忍耐，否则估计宝温里也淡定不了。
董芳提前做了一些功课，上次走近苗寨的活动时也是吃过胙肉的，但是有的时候不是人想要比较，而是看着的时候不由自主的就开始比较了。
之前她就觉得这个胙肉很神奇刚刚从缸里捞出来居然就十分透亮，颜色漂亮，但是看到袁州的这一盘胙肉，董芳才知道之前都是她小题大做了，袁州的这盘胙肉才能称得上是颜色漂亮。