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兽世种江山[种田] 完结_433(1/2)

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他去下面储存食物的山洞里拿了一大块牛肉上来,用红烧的方式将牛肉块炒了,然后加入开水佐料萝卜块等,大火烧开,转移到炊罐里小火慢炖,

水蒸气带着牛肉萝卜的香气很快就在小平台蔓延开。

云鸣将处理好的白花鸟提着回来,问:“白花鸟要怎么做?”

“大卸八块,油炸!”

任鹤隐将白花鸟去头去尾去爪,剁成小块,加入鸡蛋液跟淀粉还有各种香料盐粉,抓匀备用。

腌好之后处理萝卜缨子。

天气太冷,得吃热菜,要不然光是一道凉拌萝卜缨子就足够爽口开胃。

任鹤隐用鸟杂炒萝卜缨子,里面加了辣椒跟一点酸芋秆,这道菜得最后炒,现炒现吃,追求上桌的时候还鲜辣爽脆。

热锅宽油,任鹤隐等油烧到八成热时,慢慢放入白花鸟块。

白花鸟在锅中翻滚,冒出一个个小气泡。

浓烈的油炸香气直往人鼻子里钻,让这个雪天变得温馨起来。

白花鸟炸一遍还不够,任鹤隐还倒下去复炸一次。

炸好后,鸟肉外酥里嫩,香气扑鼻,哪怕不进一步加工,就这么吃,味道就非常不错了。

任鹤隐抬头,“老大,再生堆火,架上炊罐,等会我要用。”

云鸣点头去了。

任鹤隐做的这道白花鸟有点像鸡公煲的形式,将鸟肉处理好,加入笋干菜干以及葱姜蒜等炒好,装入炊罐中,小火滚着,等会能一边吃一边热。

萝卜缨子也是同样的处理方法。

炒好也不盛出来,就在锅里温着,底下是炭火。

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