第209章 鲜鱼丸汤（1/2）

江秋秋怀着讶异点开了他的头像，完整的回复出现在眼前。

——砸肉丸累了吗？不然我送你一台拟真助理机器人吧，这样你就不用这么辛苦了。

……

送机器人。

江秋秋迅速回了一个不用，然后自己抬手用力甩了一下鱼肉糜，“其实这个动作只是看上去难，自己做的时候会觉得还挺有意思的呢。”

说着，她又迅速摔打起了鱼肉泥。

咦，啾啾这么可爱吗？感觉用的力气比之前大了，是想向我们证明她可以吗！^_^

大约十分钟后，盆子里的肉糜逐渐粘稠，“打到这个程度就可以了。”

“然后就是搓丸子了，我们可以准备一大盆冷水，为了让水更凉一些，我们可以加入少许冰块。”

冰块让水迅速降温，冷水凝固的丸子会更有嚼劲。

为了不粘，江秋秋把自己的手在冰水了过了一遍，然后就是揉丸子了，“这一步需要一些技巧。”

“和之前做比比兽肉丸一样，我们先拿出一个勺子。”

江秋秋照例来了两个慢动作，左手沉于盆中，抓住一把肉糜，在虎口处留一个小孔，轻轻一挤，一个可爱的小圆球便冒了出来，然后右手的勺子轻轻一挑，白白胖胖的鱼丸就落入了凉水之中。

动作看上去不是很难。

所以江秋秋只示范了两遍，动作就变快了。

左右手都很随意，左边轻轻一捞，不费力的一挤，右手的勺子一转，便是一颗鱼丸稳稳落入桶中。