第707章 695.打卡石屏会馆（2/2）
这么热的天气，怎么能不来个凉菜开开胃呢？
一只通红的大虾被李潇夹了起来，放进了碗里。
随后李潇的那双好看的手握住了这只虾，轻轻的剥开了虾壳。
剥开了虾壳之后的虾子看起来晶莹剔透的，让人非常的有食欲。
剥好了虾子去掉了虾线，李潇用这只虾子轻轻的站了站盘子里剩下的调料。
随后放入了口中。
“唔，这个虾子吃起来酸辣鲜香，而且商家应该是把菜放进冰箱里冰镇过，吃起来非常的凉爽。”
“这道菜不仅仅有柠檬和百香果的酸味和香味，里面还有大蒜，姜末，辣椒，生抽，老抽，蚝油的味道。”
“每一种味道在这一盘虾的身上都被体现的淋漓尽致，而且虽然这一盘虾外面有一层壳，但是虾肉却入味了。”
“不会一点味道都没有。”
“在炎热的夏天来上一份这样酸酸辣辣，有冰冰凉凉的菜，实在是太舒服了吧。”
“如果说你喜欢百香果或者柠檬的香味的话，这样的虾一定要尝试着做一下。”
“做法也是特别的简单的。”
李潇砸吧砸吧嘴，仔细的分辨着嘴巴里的味道。
“这个虾肉十分的q弹，口感很好，用的应该不是冰冻的虾仁。”
“如果大家想要制作同款的话，那就拿出你们的笔记本记一下接下来我要说的方法吧。”
“这道百香果凉拌虾的做法如下。”
“首先我们准备材料，材料就是适量的大虾，百香果，柠檬。”
“如果大家喜欢吃的话，还可以准备一些洋葱，黄瓜拌出来也是很好吃的。”
“准备小葱，香菜，蒜，姜，线椒，小米辣。”
“然后我们就可以开始制作了哦。”
“自己吃的话，我建议大家提前把虾子剥好，而且可以把虾线挑掉。”
“这样的话之后会方便一些，而且方便使用哦。”
“处理好的虾子放进蒸箱里面蒸十分钟，蒸熟或者也可以煮熟，然后把刚刚处理好的虾子捞出来放进冰水里面冰镇一下。”
“这样子做出来的虾肉会比较q弹，口感会更好一点。”
“将我刚刚提到过的那些配料全都清洗干净，然后切好。”
“切成什么样子，就不必我多说了吧。”
“大家可以按照自己的喜好来切。”
“接下来就是最简单的步骤了。”
“准备一个大碗，然后我们把虾子放进这个大碗里面，再放入刚刚切好的洋葱，柠檬片，青瓜条，葱，香菜，蒜末，姜末，红绿辣椒。”
“然后我们切一下百香果，百香果的数量可以根据你自己要制作的虾数量来决定。”
“如果你准备的虾比较多的话，就可以多放一点百香果。其他配料也可以多放一点，如果说你准备的材料比较少的话，那就可以少放一点。”
“没有一个一定的量，大家可以适量的放。”
“然后把这些准备好之后，我们再调一个料汁。”
“料汁的话，可以这么调。”
“三勺生抽，两勺蚝油，两勺陈醋，适量盐，香油，芝麻。”
“调好了料汁之后倒进大碗礼盒，刚刚放进去的配料搅拌均匀。”
“之后放入冰箱当中冷藏，冰镇一会儿。”
“当然这里最好是隔夜，你第一天做好之后，第二天吃，这样的话会更加入味。”
李潇说完之后，又从盘子里面夹了一个虾，剥干净了，外面的虾壳之后放入了口中。
在这样炎热的天气里面来上一份这样的凉菜，实在是太舒服了吧。
弹幕上。
“我居然听懂了，这是怎么回事？”
“不是吧？不是吧，难道我学会了这道菜？”
“不敢相信，我居然觉得主播说的这个菜还挺简单的。”
“这道菜好像除了买材料困难一点之外，其他的都挺简单的呀。”
“我觉得还是处理材料比较难。”
“除了把虾仁弄熟之外，都不用动别的手。”
“这不就是我们手残党梦寐以求的菜吗？”
“这个菜我觉得我可以我一会儿去菜市场买一些材料回来试试看吧。”
“我的天呐，我也觉得这个菜我可以是我飘了吗？”
“和前面的一样，我也觉得我好像飘了。”
“哈哈哈，哈哈哈哈，我觉得我可以，这次不用麻烦我妈妈了，而且我还可以给我妈做个菜。”
“然后你妈就会夸奖你终于长大了，是吗？”
“我觉得是这样的。”
“我也觉得大概是会这样的。”
“然后我妈又让我写了一篇作文，叫做我长大了。”
“前面的你还是小孩子吧，你今天是过不去写作文这个坎了，是吗？”
“哎呀，居然被你发现了，真是让人羞涩呢。”
“我想给他两拳，不知在座的各位有没有意见。”
“我没有意见，你打的时候记的帮我也来两拳。”
“我也没有意见，他好骚啊。”
“咱就是说能不能给品如留两件衣服？”
“品如的衣柜已经被你们搬空了吧。”
“不和你们说了，我要去菜市场买材料去了。”
“不和你们说了，我已经从菜市场回来了。”
“目测今天会是百香果卖的最好的一天。”
“哈哈，哈哈哈，我直接笑死了，你怎么不说虾仁还有柠檬呢。”
“啊，对，对对，还有虾仁和柠檬。”
和粉丝们说完了百香果拌柠檬的做法，李小从自己的餐具里面拿出了一个勺子。
接下来就来尝尝这道普洱特色的鸡豆腐吧。
“好了，好了，粉丝们不要闹了，咱们继续看直播吧。”
“接下来我们要品尝的就是这道菜了。”
李潇将一个镜头给到了鸡豆腐那边。
随后说道：“让我们来尝尝这普洱的鸡豆腐和四川鸡豆有什么不一样的地方吧。”
“当然了，比是肯定不能比的，无关什么菜品的好坏，说不准这两个菜的做法也是不相同的，我们要尊重每个地方的习俗和饮食文化。”
“所以用两道菜来对比，哪一道哪一道不好是没有意义的。”
“因此我们就单论做法，还有味道，只品尝，但是不对比。”
李潇说完用勺子舀了一勺碗里的鸡豆腐，放进了自己的小碗当中。
(本章完)