第48章 【完美】评级的「水煮活鱼」（2/2）

顿时，鱼汤的鲜香，裹挟著青椒的点点微辣，老薑的辛香以及紫苏那独有的芳香，再辅以白胡椒粉、葱段的复合滋味。

於嘴里层层的迸发，节节的递进。

那种极其鲜美的感觉，的確如村长刚刚所说的那样，难以用言语来形容。

等到鱼汤顺著喉咙滑入腹中后，一股暖意更是冲向全身四肢，这是白胡椒粉和老薑的共同作用，甚至额头都微微有些冒汗了。

在这湿冷异常的南国初冬时节，一碗鱼汤，真就把北方来的王老板给喝美了。

浑身一阵舒坦。

“好喝，不吹嘘的说，这是我喝过最美味的鱼汤！不说其他，只论这道菜的话，陈老弟你已经有大厨的水准了。”

同样喝著鱼汤的陈长林虽然没有说话，但他也非常认可王老板说的。

在这之前，陈长林不是没吃过“水煮活鱼”这道菜，那一次，就让他好几年了，到现在依旧还记忆犹新呢。

不得不说，这道菜，儿子陈永平，的確做到了他那次尝过的水准。

甚至在他这位內行人看来，可能还略有超过几许，因为人家大厨用的是骨头高汤打底，而陈永平只是用的开水而已。

给女儿舀了半碗鱼汤后，陈永平自己也尝了尝。

的確滋味鲜美异常，口感层次分明，鱼肉更是鲜嫩浸透了汤汁，不愧是被系统评为【完美】的菜。

哈哈，我陈永平从今往后，也有真正拿得出手的高水平菜了！

心中一动，又指著桌上的啤酒鸭，笑著说道：“你们也尝尝这个，看看这个『啤酒鸭』到底能不能吃。”

一时间，所有人都有些迟疑和犹豫了。

迟迟不肯下筷子。

话说这放了一整瓶啤酒的玩意儿，看著卖相倒是不错，可是能吃么？

只有小妮子最给力，立马响应爸爸的號召。

举著双手，开心的说道：“爸爸，我要吃！”

“你不许吃，你爸爸在里面放了一整瓶啤酒，小朋友不能喝酒！”沈知兰强势镇压了她。

陈漫妮：(′???`)

见状，陈永平笑著直接给她夹了一个鸭腿，“没事，相信爸爸，这里面没什么酒味了，儘管吃就是了。”

有了爸爸当靠山，小妮子瞬间就又雄起来了。

小下巴一抬，神情睥睨的看著妈妈，“哼，妈妈最喜欢骗小朋友了，妮妮最相信爸爸！”

接著便张大嘴巴，“嗷呜~”一下，一口咬在鸭腿上。

陈永平做的啤酒鸭，在经过高压锅燉煮过后，最后还大火收了一下汤汁，且用青红辣椒辅以大蒜片重新呛了一下锅。

所以除了鸭肉被燉得软烂脱骨，鲜香入味以外，还带著熗锅后的香辣锅气。

只一口，小妮子就被这味道给深深吸引住了，鸭肉软糯油润、香辣入味，一点也不柴的同时，没有一点鸭子特有的膻味。

小傢伙吃得很开心，微微眯著大眼睛，一副很是享受的模样。

甚至还主动扒了一大口米饭。

发现大人们全都看向自己，似乎都在等著她的反应后，小妮子连连点头，含糊不清的说著，“好次，好次！”

这下，大家皆都放心了。

四岁的小朋友最真实了，不会骗人的！

那么这个用一整瓶啤酒燉出来的鸭子，看来的確很好吃了！顿时，几人疑心尽去，好奇心一时间全都拥了上来。

纷纷下筷。