第11章 预定高级宴席,顺子喜宴结帐(2/2)
和陈永贵敲定好日期,食材和菜谱这些后,也就到了顺子和陈永平算这次宴席的帐了。
两人的爹也在这里,不过这老哥俩正你一杯,我一杯的喝得很是尽兴,根本就不插手他们的事。
“平哥,加上昨晚的三桌,一共18桌,按四块一桌来算,这里是72块,你点点看。”顺子掏出一叠钱递给陈永平。
这年头,他们这办席是按桌算钱的,四块钱一桌。
別看少,这个价格在乡下已经是很不错的高价了,得陈长林这种十里八乡都出名的老厨子才有的价格。
大部分的乡厨也才三块、三块五一桌呢。
另外办席的主家还会再给掌勺的厨子包个红包,类似於“师傅钱”的说法,以示对有手艺在身的人的尊重。
大多都是数字3结尾的,比如三块三,四块三之类的,不过厨子和木匠,这种受人尊敬的非三教九流的师傅特別。
一般是六块六,八块八这样的吉利数字。
再加上主家还会发两包烟,林林总总下来,就算按迎亲宴加正席一共十五桌来算,乡厨办一次席下来,收入七十左右是完全没问题的。
七十,在这个年头也已经很多了,陈永平在羊城打工时,也才三百多一个月呢。
而且到后面,办酒席的人家会越来越多,价格也会水涨船高,这也是陈永平重生回来后,会眼馋乡厨这个工作的原因。
陈永平接过钱后,数都没数就把沈知兰叫了过来,直接把钱递到了她手上,“这是顺子这次办席的钱,你收好!”
沈知兰点头,笑眯眯的接过,数了数后就揣进了她的兜里。
这一幕,把顺子给看得一愣一愣的,最后朝他打趣道:“平哥,你家里是嫂子管钱的啊?雄风不振啊!”
面对他的打趣,陈永平连头都没抬,只是淡淡地说道:“嗯?有问题吗?你家里难道不是你娘管钱?”
说著还瞥了瞥旁边一脸微醺模样的陈长峰。
陈长峰立马会意,朝著顺子说道:“平伢子这点就做得很好,你要跟他看齐,今后赚到的钱,记得都交给你堂客管著。”
顺子无语,恨不得当场就给自己抽上两个嘴巴子就好。
我这嘴是特么的真贱啊,没事招惹他干嘛,不知道平哥是出了名的小心眼么?只是打趣他一下而已,当场立马就给报復回来了!
接著,他又从口袋里掏出两包白沙烟和一个红包递给陈永平。
陈永平只接了红包,並没有接烟,“红包我就收下了,这么贵的烟,你还是留著自己抽吧!”转手又把红包递给了沈知兰。
別看后世11块一包的劳白沙,给人一种不上档次的感觉。
但在现在这个年代,可是了不得的好烟,4块钱一包的价格,可是让人望而却步的存在。
毕竟乡下砌房子的泥瓦匠,现在也才6块钱一天的工钱呢。
顺子连连摇头,硬塞著也要把烟塞给陈永平,“那怎么行,给烟本就是应礼之数,而且这次要不是平哥你救急,我这婚宴也办不了这么热闹。”
“特別是你刚刚还亲自上菜,给大家说吉利话,真是太给我涨面子了,就连小慧她都说你这个兄弟当得仗义,靠谱呢!”
小慧就是新娘子了,隔壁上水村的人。
她和顺子两人本就是初中同学关係,之后又经媒人介绍,就走到了一起。
喝得有几分上头的陈长峰也在一旁劝道:“平伢子,你要还认我这个叔的话,就把烟收下来,要不是你昨天站出来撑住了场面。”
“不然叔我心里,还真是没底!”
见两人都这么说了,陈永平也只好笑纳了,一包烟给了他爹,一包烟当场拆开,每人发了一根。
隨后几人就坐在这儿閒聊,吞云吐雾起来。
只不过好景不长,没多久骑著二八大扛的村长,就匆匆找上门来。
开口第一句就是,“平伢子,你又犯什么事了?派出所的电话又打到我这来了!”