第85章 这个他会(1/2)
顾明理没有直接回答。
他只是侧身让开半步,伸手做了个“请”的手势。
灯笼的光从门廊里透出来,暖融融的,照在石阶上。
门內飘出一股浓郁的骨汤香气,混著芝麻炒熟后特有的焦香,顺著夜风往外涌。
萧燁站在台阶下,目光冷淡地扫了顾明理一眼。
没有说话,抬脚跨过了门槛。
耿志紧跟在后面,手始终没离开刀柄。
刘安小碎步跟上,一边走一边回头给院子里的侍卫们使眼色。
盯紧了。
齐王萧玦走在最后,摺扇轻敲掌心,不紧不慢,饶有兴趣。
眾人穿过影壁,绕过前庭。
正厅的门大敞著。
萧燁的脚步在门槛前顿了一下。
厅內的陈设跟寻常官宦人家的待客格局不同。
没有冗长的案几和分席,只在正中央摆了一张大圆桌。
桌上架著一口紫铜火锅。
炭火从底座的鏤空花纹里,透出暗红的光。
锅里的汤已经烧开了。
浓白的骨汤翻著细密的气泡,汤麵浮著几片老薑和葱段。
热气蒸腾,在烛光下漫起一团朦朧的白雾。
围著铜锅,十几只白瓷碟排成一圈。
薄如蝉翼的鲜嫩羔羊肉码在碟中,一片叠一片。
旁边是切成方块的嫩豆腐、洗得水灵灵的时令菌菇、碧绿的青菜叶子。
正中央一排小碗,装著芝麻酱、蒜泥、葱花、香油、陈醋。
每碗都盛得七分满,摆得规规矩矩。
整间厅堂瀰漫著一股属於寻常人家灶台上的香气。
跟御膳房那种精雕细琢出来的清淡气味完全不同。
萧燁扫了一眼满桌的生食,眉头微微拧起。
“这是什么?”
顾德白早候在厅內,身穿一件藏蓝色家常袍子,满脸堆笑地迎上前。
“陛下驾临寒舍,臣惶恐万分。”
他抬手引著皇帝往主位走,一边走一边笑。
“犬子说陛下近日操劳国事,饮食欠佳。臣这做臣子的,不敢进什么山珍海味,只备了些家常吃食,给陛下换换口味。”
顾德白在官场上摸爬滚打二十多年,这种场面话张口就来,滴水不漏。
萧燁確实又累又饿。
索性在主位坐下,目光从顾德白脸上掠过,又落在那口咕嘟冒泡的铜锅上。
有些好奇。
“生肉、生菜、一锅滚水。顾卿是打算让朕自己煮饭?”
顾德白没回答。
他闺女说了,今晚这顿,他只负责陪笑陪吃。
剩下的事,交给他优秀又得圣宠的儿子。
顾明理不慌不忙地在皇帝右手边坐下,招呼下人送来给陛下净手的水。
“陛下,这叫涮锅。不是煮,是涮。”
他也洁手擦乾,拿起公筷,进入今日正题。
顾明理夹了一片羊肉,在空中晃了晃。
“这涮肉可是有讲究。”
“肉片切得薄,放进滚汤里,来回烫几下就熟了。”
“鲜嫩多汁,一口一片,比蒸煮燉燜都快。最重要的是原汁原味。”
萧玦在侧首落座,摺扇搁在桌边。
他低头看了一眼面前那碟码得齐整的羊肉片,伸手拈起一片,对著灯光端详了一下。
“倒是头一回见,把肉片得这么薄。”
顾明理点头。
“这羊是城西刘屠户家从北地运来的羔羊,膻味轻,肉嫩。”
“片肉的刀工是我们府上厨子的看家本事。先冻后切,单薄如纸。”
萧燁没接话。
刘安凑上前,弓著腰,声音压得极低。
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