第28章 温氏暖锅记（1/2）

跟爸妈说了想开火锅店的想法，家里全票支持，温暖暖一下子浑身是劲。

接下来几天，她几乎天天泡在外面找店面。

温暖暖跑了整整三天，终於在广兴路相中了一间满意的店面，距离碧翠园只有600米。

铺子足足150平，附近人流量也稳，特別適合开火锅店。

跟房东一谈，条件也很实在，一年租金6万，一年一付，前一个月还免费使用。

温暖暖当场就拍了板，签了合同。

当天晚上和閆知延报喜：

“我找到店面啦！在广兴路，150平，条件特別好！名字就叫『温氏暖锅记』”

閆知延：“不错，名字也好听，但店开起来前期肯定累，我叫爸妈周末去给你帮忙。”

温暖暖一听，连忙摆手拒绝：“不用，怎么能太麻烦叔叔阿姨呢。”

閆知延低笑一声：“一家人，不说两家话，我爸妈很乐意去给你帮忙。”

“那好吧，对了老公，你有没有认识店面装修的人？”

閆知延眉梢微挑，应声回道：

“还真有，我发小的舅舅就是做装修的，靠谱。我等会就给他打个电话问一下。”

“行，”温暖暖笑得眉眼弯弯，声音甜甜的，“那老公辛苦你了。”

他唇角一弯，语气温柔：“跟我还客气这个，你的事就是我的事。”

隔天，閆知延就托发小联繫上了他舅舅——张天，他在县城做装修多年，人实在手艺又好。

张天到广兴路的店面看了现场，温暖暖把自己想要的风格、布局、包间、厨房位置、门头样式一一说清楚，还特別要求单独建个母婴室。

张天听完，心里有了数：

“暖暖，按你这个要求，从明天开始装修，工期20天，费用这边，我直接给你们按成本价算，材料我给你用好的，全包下来八万二千五。”

温暖暖：“太谢谢您了，张叔。”

送走张叔，她第一时间拍了现场照片发给閆知延：

“老公，装修的事定啦！张师傅说20天就能完工，还给咱们成本价～”

閆知延：“嗯，有什么事隨时跟我说，辛苦老婆啦。”

温暖暖：“为了我们以后的幸福生活，这都不是事！”

就这样，温氏暖锅记的装修，正式动工了。

在店面装修的空档，温暖暖也没閒著。

店装修的再好，味道不行，终究是留不住客人。

所以她决心去重庆，学习正宗火锅手艺。

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一到重庆，她便去拜访了一位开了20多年火锅店的老师傅。

交了五千块钱的学习费，温暖暖凭著一股韧劲，短短十天，就已经能独立炒出一锅合格的底料。

临走那天，老师傅拍了拍她的肩膀：“你这小姑娘肯用心，回去好好干，指定差不了。”

周三下午一到家，她就奔去了即將收尾的火锅店。

温暖暖一走进店，空气里飘著淡淡的装修味。

正在跟工人交代事项的张天注意到她，快步朝她走来。

张天：“暖暖，跟你说个事——火锅店的装修下周二就可以完工了。”

温暖暖眼睛一亮：“这么快？”

“嗯。”张天点头，“这几天我盯著收尾，到时候直接空几天散味就行。”

他说著，领著温暖暖转悠看了几圈：“你看，这边是大厅卡座，那边是包间，厨房动线我按你之前说的改了，母婴室也弄好了，跟你想的差不多吧？”

温暖暖一圈看下来：“比我想的还要好。”

张天：“那就行，合你心意就好。”