第58章 咄咄逼人（1/2）

杨洛的语气很生硬，也很不给面子，让张厨子霎时面红耳赤下不来台。

钱厨子不服气地昂著头，“杨公子，天下之大，不如顾客大，既然顾客没意见，你又何必斤斤计较？”

杨洛冷冷的看著他，“你是不是认为，没人挑毛病就代表你们的菜没问题？那我告诉你，没人挑毛病，是因为他们懒得挑，京城能吃饭的地方多了去了，人家觉得你家菜不好吃，下次不来就是了，谁会吃饱了撑的跑去找厨子理论？你们把客人的沉默当是夸奖，把没人骂当本事，这才是最大的问题！”

三人脸上红一阵白一阵，不可否认，这番言论击中了他们的內心。

其实柳家人早就找他们谈论过这个问题，只是被三人以各种藉口搪塞过去了。

一家酒楼，厨子是核心人员，柳家人害怕更换厨子会损害访仙楼的生意，所以每次都不了了之。

冯掌柜额头布满了冷汗，想打圆场，又没那个底气。

他本以为杨洛是个什么也不懂的愣头青，隨便说点什么就能糊弄过去，谁知他三言两语就道破了存在的问题，那他还说个蛋啊。

杨洛不给他们辩驳的机会，走到张厨子面前，不紧不慢地开口：“你的厨艺是祖上传下来的？还给皇宫做过御膳？都什么时候的陈年旧事了，你家祖上的荣誉，跟你有什么关係？再说了，御厨不照样一直在琢磨新花样，你这个御厨后人，还守著几道菜啃老本，想啃到什么时候？等你们啃不动了，这访仙楼也就该关门了。”

张厨子咬咬牙：“杨公子，你口口声声说创新，又怎知我们没试过？新菜不是那么好做的，火候、配料、工序、是否符合顾客的口味，哪样不得反覆琢磨？琢磨不出来，耽误了生意，谁来担责任？”

这是他惯用的理由，每当柳家人来谈新菜，他就用“耽误生意”为由搪塞过去，屡试不爽。

不过很可惜，杨洛不是柳家人。

以访仙楼的规模，一年的利润本可以不止一万两，就是因为迟迟没有新菜品问世，才导致只有这么点收入。

“我来担责任，你能创出新菜品吗？”

听闻此言，张厨子不由傻眼了，这办法怎么不管用了，这位新东家真不怕耽误生意？

“杨……杨公子，创新菜品哪有这么简单？如果你非要咄咄相逼，那我只好辞工了。”一个方法行不通，张厨子又果断换了个办法。

他暗中使了个眼色，钱厨子和刘厨子顿时会意，唇亡齿寒的道理两人都懂，今天要是向杨洛低头，那他们在后厨就彻底没有话语权了。

“杨公子，既然你觉得我们兄弟不行，那我们也不好赖著不走，访仙楼的规矩是辞工要提前三天打招呼，今天我仨就一併辞了，您另请高明吧。”钱厨子脸上带著得意的笑容，他篤定杨洛不敢同意。

若是后厨三个掌勺同时撂挑子，那访仙楼立刻就得停灶，哪个东家能承受这样的损失？

冯掌柜苦恼的垮著脸，心里有些埋怨杨洛，虽说新官上任三把火，但你隨便找几个伙计开刀不行么，非要拿厨子立威，这下玩儿出火了吧？

厨子一辞工，访仙楼找谁做菜去，到时候客人上门吃了闭门羹，以后谁还会光顾？