第86章 屌爆了！夯爆了！（1/2）

林叔一口咬了下去，一下子就惊住了。

汤汁非常的浓稠，咸咸中还带著一丝丝冰乾的回甘味。

海参被燉煮的恰到好处，表皮弹牙，內里却是非常的滑嫩。

咬下去的一瞬间，能够感受到清晰的层次感。

首先是外层的酱汁先炸开，紧接著是海参自身的胶质慢慢融化。

最后所有的鲜味匯聚在了一起，顺著喉咙往下滑去。

林叔感觉有一股暖意，从胃里一路往头上涌。

“这海参的火候......”

林叔放下了筷子，表情凝重。

他下意识舔了舔嘴角。

自己以前做的鲍汁海参，都是煲几个小时才能够入味出胶的。

可苏云这一份。

从处理到上桌，绝对没有超过一刻钟。

入口的滋味和口感，却完全不输他慢煲四个小时的出品。

甚至还要更加的清爽。

这怎么可能呢？

林叔难以置信。

又夹了一块，反覆的咀嚼品味。

確认了。

一点都没有错。

火候精准的就跟计算过一样。

调味更是无可的挑剔，鲜咸回甘的滋味层次又分明。

“我.....”

林叔都不知道该说什么好，只觉得道心崩溃。

“林叔，怎么样？“

钱文杰笑嘻嘻的问。

林叔深吸了一口气，嘴巴张了张，最终还是没有辩驳。

事实就摆在这里了。

还有什么好说的？

林叔看了看碗里面的鲍汁海参。

苦笑了一声。

“我觉得，我可能得重新思考一下我对海参烹飪的理解了。“

这话一出。

周围一些亲戚坐不住了。

一个个跟见了外星人一样。

“不是吧林叔！”

一个小姑娘惊呼一声，“你不是我们这群人中厨艺最顶尖的吗？”

“对啊！”

另一个小伙子附和道，

“你在米其林餐厅干了这么久了，厨艺硬的能打铁。”

“居然能说出这种话！”

“好离谱！”

“.....”

林叔没搭理他们，一个人狂吃起来。

他的速度已经够快的了。

但还是没快过旁边的刘姨。

她这会已经喝完一整蛊的花胶燉鸡。

正捧著空碗发呆。

“我......”

刘姨这辈子做过了太多的国宴。

亲手燉过那么多昂贵的花胶。

却从来没有哪一次。

能让她喝完汤之后。

还意犹未尽舔碗的！

这太离谱了！

苏云做的这一碗花胶。

燉的非常的透明，可以说是入口即化都丝毫不为过。

胶汁非常的浓稠，就像是在喝肉粥一般。

鲜甜的鸡肉和咸香的火腿。

完全的渗透进了胶质里面。

每一口都是极致的复合香味。

让人慾摆不能。

“我去！”

钱文杰都嚇了一大跳，“刘姨，你怎么把碗都舔乾净了？“

“闭嘴！“

刘姨脸色一红，赶紧把碗放下。

是她想舔碗的吗？

还不是因为太香了根本就控制不住！

刘姨的目光忍不住往餐车的方向瞟过去。

要不，再来一碗？

可是。

她是来给小辈撑腰的啊。

尝一下就行了，吃这么多不好吧？

“刘姨，要不再来一蛊吧，我也想尝一尝。”

钱文杰在旁边试探性的开口。

“那.....”

“那再来一蛊吧，刚好我那一蛊没有尝出味道来。“

刘姨顺著台阶往下跑。

“啊？”

旁边的亲戚愣了两秒，隨即一个个绷不住了。

碗都舔乾净了还没尝出味道？

牛逼啊！

另一边。

大伯点的是芝士焗帝王蟹。

蟹腿刚端上来的时候。

浓郁的奶香就冲的他直咽口水。

金黄色的芝士裹著整条的蟹腿肉，表面烤得微微的焦化了。

大伯好奇的用筷子轻轻一拨。

结果直接拉出了一条细长的丝来。

“我靠！”

里面的蟹肉非常的雪白，颤颤巍巍的。

同时带著清新的蟹肉香气，以及混著芝士的奶香味。

直接往他的鼻子里面冲。

“牛逼！“

大伯忍不住喊了一声。

“咋了。”

他儿子在旁边疑惑不解。

“吃个饭咋还大呼小叫的？”

“你不懂。”

大伯摇了摇头。