第54章 简直夯爆了啊！（2/2）

“你们快尝尝这个滷蛋！浸在滷汁里面，超级入味！”

“不是，小苏师傅，你到底是什么做到的？”

他们都傻了！

小苏师傅的炒饭做的好吃也就算了！

现在连滷肉都这么顶！

简直夯爆了好吧！

一群人吃得满嘴流油，讚嘆声此起彼伏。

整个口腔都瀰漫著滷肉的香味。

罗博投：“.......”

看著这群人一个个吃的跟饿死鬼投胎似的。

他的嘴角疯狂抽搐了一下。

这对吗？

不至於吧？

一碗滷肉饭而已！

就算再好吃，也不能这么夸张吧？

合著他刚才的点评白点了？

罗博投隱约有一种被打脸的衝动。

他赶紧深呼吸了一口气，低头看向自己手里面的碗。

这么近距离一看。

才发现卖相远比他想像的要好很多。

至少米饭已经做到了粒粒分明，而滷汁又十分的油亮。

可能力气稍微过了点，但至少该有的东西是有的。

而且五花肉很新鲜，一块块的整齐地码放著。

也不像机器切的，就是纯手工割出来的纹理。

但是啊，他罗博投是谁？

八代老卤家啦！

什么好东西没见过？

这还不足以让他惊讶！

罗博投舀了一勺送进嘴里面，漫不经心地嚼了一下。

然后就出大事了。

牙齿刚碰到五花肉，肉就直接在嘴里面化开了。

？？？

罗博投都还没反应过来。

这不对吧？

什么情况啊！

怎么还没吃就化了？

为什么这块平平无奇的肉，能做到这种地步啊？

与其说自己是在吃一块肥肉，倒不如在喝一碗温润滚烫的汤汁一般！

没错，就是凝固了的汤汁！

罗博投都傻眼了。

舌尖上，牙齿间，每一处味蕾都被塞得满满当当的。

浓郁的油脂香在舌尖炸响。

那种感觉怎么说呢？

就好像自己正在喝一碗燉了十几个小时的高汤一般。

这给人的感受也太奇妙了吧？

罗博投强绷著脸。

又嚼了嚼。

瘦肉部分非常的有嚼劲。

牙齿一咬一咬的，滷汁便一点一点的渗透进了每一丝肉质纤维里面。

汁水与纤维挤在一起，然后直接在口腔中炸开。

和之前的肥肉感交织在一起，肥得流油，但是却又一点都不腻歪，完美的简直不像话。

这两者的搭配怎么会这么均衡？

是运气？

还是巧合？

总之。

罗博投自认为凭藉自己的手艺，还不足够做的这么好。

滷汁的咸香非常的恰到好处，虽然看起来用过了头。

但真正一尝才知道，一切都是刚刚好的样子。

既不会太咸，也不会太淡。

和各种佐料的味道完美地融合在了一起。

罗博投闭著眼睛，在脑海里一样一样地分辨著这些香料。

八角、桂皮、香叶.....

每一种味道都能若隱若现，但是又不会喧宾夺主。

嘶！

完了，怎么感觉脸有点痛啊？

罗博投心中顿感不妙。

一定是运气好！

对，一定是！

他可不能接受路边隨便冒出来的一个野摊子。

就能比得上他们老卤家八代钻研的功夫。

肯定是自己早上没吃饭，所以味蕾开了绿灯。

罗博投决定再吃一勺试试。

这次他连带著滷蛋和滷豆干一起吃。

这两样东西是滷味的常驻嘉宾了。

处理的好，能给整碗滷肉饭加大分，处理的不好，那自然是完了个大蛋。

罗博投夹起滷蛋。

一口咬了下去。