第195章 何雨柱去师傅家，阎埠贵拦路要好处！（1/2）

上午，何雨柱带著罗月去爬长城。

现在寻常人填饱肚子都费劲，没多余力气出门游玩，所以长城上的游客寥寥无几。

两人慢悠悠逛著，下午才从长城上下来。

买了些东西，就径直去往师傅吴长安家。

进门后，刚好看到师傅吴长安在家，师娘也在院里煅练，这几天她已经和正常人无异，不再走几步就急喘。

“师傅师娘，我带小月来看你们了。”

罗月在圣记饭店时见过吴长安夫妻俩，连连打招呼。

“师傅师娘好。”

“好好好，快进屋坐。”

师娘气色红润，精神头十足，拉著罗月就进了屋。

吴长安的精神头也不错，老伴的病好了，压在心头的大石头也没了，一下子就轻鬆了。

“柱子，咱爷俩好好喝一顿。”

“好的师傅，今天我来做菜。”

何雨柱向屋里的罗月叮嘱道：

“小月，你陪师娘进屋聊聊天，我带柱子去厨房做饭。”

罗月乖巧点头应下。

厨房里，吴长安已经將菜准备好了。

“我听你何大清说你现在厨艺长进不小，今天就隨便做点家常菜，我瞅瞅你的手艺。

先来个酸辣土豆丝看看。”

土豆丝不仅考验刀工，还最考验烹炒工夫。

“好。”

何雨柱拿出备好的土豆，准备好就开始切菜。

利落的刀工看得吴长安连连点头。

刀工不错，看来这几年这个徒弟確实没閒著。

切好土豆，接著就是炒菜。

片刻后，酸辣土豆丝炒好，放在了吴长安面前。

“师傅，你尝尝。”

吴长安拿起筷子夹了一根放进嘴里，欣喜的点头。

“不错，味道，和火候都掌握的不错。

柱子，你这几年又拜了师？”

何雨柱摇摇头。

“师傅，我这些年忙著养家，哪有空找人学厨，这都是我自己练的。”

吴长安满意的点点头。

“不错，你在厨艺上的天赋不错，对了，你何家的谭家菜还会不会做？”

何雨柱將去大领导家做菜的事告诉了他。

“那大领导最爱吃的就是谭家菜，也正好让我对谭家菜有了更深的理解。”

说著他又开始做下一道菜。

吴长安听的哈哈一笑。

“这就对了，咱们这厨艺只有多练才能有进步。”

半个多钟头，六个菜就摆满了餐桌。

吴长安看著一桌子色香味俱全的菜，满脸欣慰：

“柱子，这么多年你的厨艺不仅没有生涩还越来越厉害了。

虽然这里面你的努力拋不开，可天赋也很重要。”

何雨柱连忙谦虚：“师傅您说的对。”

其实他的厨艺全靠签到空间签到出来的，根本不是单纯摸索来的。

当然他认为这都是自己努力来的，运气也是一种努力。

吴长安拿来一瓶酒，何雨柱接过给师傅倒了一杯酒。

“师娘，尝尝我做的菜。”

师娘吃了一口，满脸讚许。“比你师傅做的还好吃。”

何雨柱连连谦虚。

“师傅，后天北京饭店要开一场厨师大会，是商业部牵头办的，圈內不少大厨都收到了通知，主要是给厨师评级。”