第163章 美味烤肉(2/2)
他以为会狼狈地撕扯,但是牙齿咬下去,稍微用力,居然就咬下来了。
盐巴撒得恰到好处,味道刚刚好。
他还没咽下去,就听到周老板咽唾沫的声音。
李长青抬头看向他们,发现三个人都眼巴巴看著自己吃,他一边嚼著肉,一边说道:“看我干嘛!赶紧吃啊!吃完还要燻肉呢!”
三人这才赶紧过来从地上拔起串肉的树枝,然后迫不及待地吃了起来。
“嗯!一点也不难咬!我之前吃得烤肉又干又柴!”周老板咬下一大块肉,一边咀嚼,一边夸,“哎哟!我还是第一次吃这么木姜子,这种辛辣为和辣椒还不一样!好吃!”
张叔只是笑笑,不说话,那么好吃,哪还有时间说话?
李长青也是没想到,自己只是想要一直加葱姜水用来去腥,居然可以烤出多汁又嫩的烤肉。
很像他之前看的短视频里搬运的米国烤肉大赛里的烤肉,鲜嫩多汁!
他也是吃爽了!
吃饱喝足后,眾人也是满足的吐出一口气。
“爽!”
周老板摸著肚子,满足地说道。
李长青放下装水的竹筒,咽下嘴里的水手,他说道:“周老板,我们去把母猪抬出去扔了吧。反正没用,到时候熊什么的找到野猪肉,应该也不会想著再来营地冒险了。”
说完,他看向张叔,“张叔,劳烦你就在这里把公猪分成肉条,然后今晚燻肉。”
周老板点点头,丝毫不觉得李长青发號施令有什么不对。
张叔却道:“母猪还是分解一些,砍成几块,分开扔!这样不论哪个方向的野兽过来,都会被母猪肉吸引,安全一些。”
李长青闻言,不住地点头,不得不说,张叔的一部分经验还是很有用的。
“那行,我现在就把肉砍了。”
李长青来到母猪尸体旁,用砍刀暴力拆肉。
说实话,只有篝火,又是野外,这一幕看著还是挺瘮人的。
周老板都忍不住一个哆嗦,这是在砍猪吗?
很快,李长青將野猪尸体分成好几块,他和周老板分多次,將肉扔在了营地几百米外。
回到营地,张叔已经將肉分好,並且开始掛上燻肉架。
然后点燃了乾柴放在燻肉架下方,又在乾柴上堆上了打量的松枝。
很快,松枝中间出现大量青烟,缓缓升起。
这些烟雾缓缓上升,包裹住燻肉架上的肉条。
李长青看著燻肉效果这么好,对著张叔竖起大拇指。
张叔摆摆手,“村里人过年燻肉,忙不过来,我都会去帮忙,学到不少东西。”
“那行,今晚就张叔和周老板一般,我和张兄弟一班,你们上半夜,我们下班夜吧!”
李长青打了个哈欠说道。
毕竟上半叶比较好熬,下半夜睡不了多久就要起来,更难熬。
年轻人负责下半夜,会好一些。
“没问题,那就先去睡了!困死了!”周老板摆摆手,便是朝著自己帐篷走去。