第59章 熬狗獾油（2/2）

一顿饭把眾人吃美了，尤其是两个小的，这段时间已经胖了一圈了，爱美的陈向兰一边嘀咕著要少吃，一边忍不住往嘴里塞肉，可谓是痛苦並快乐著。

一家人吃完饭，坐在小板凳上，面前是六只狗獾，其中有五只狗獾还未剥皮，爷爷和陈向阳是剥皮主力，陈父负责开膛。

一只成年狗獾也就十来斤到二十多斤，剥皮、掏空內臟，去头去尾后，还能剩六七斤肉和三斤多肥膘，狗獾的肥膘出油率非常高，三斤多能出两斤半的油。

六只狗獾一共剔出来二十斤肥膘，陈母坐在灶台旁，先將割下来的狗獾肥膘切成拇指大小的方块，再用冷水淘洗几遍，將肥膘中的血水泡乾净，最后控干水渍尽数倒进锅里。

於凤英搬著小板凳坐在陈母旁边，有些好奇地问道：

“娘，这狗獾油得熬多长时间？”

陈母一边拿木铲轻轻翻动油膘，防止油膘贴锅底熬糊了发苦，一边说道：

“这东西可比熬猪油费工夫，估计得用个三小时吧，你要是累的话，就先跟向阳回去睡觉，妈来忙活就行。”

於凤英听后半搂著陈母的胳膊，一边撒娇一边说著：

“娘，我还不困，我陪你一起吧，给你打下手。”

堂屋內，陈向阳正在用木刀刮皮子上残留的脂肪，听到两人的对话笑著说道：

“凤英，你这不是打下手，是添乱哈哈，娘一会该嫌弃你了。”

陈向阳话音刚落，没等於凤英说话，一旁的陈母就开始骂他了。

“你给我滚，小瘪犊子，老娘就是嫌弃你也不会嫌弃凤英。”

骂完后，话锋一转接著说道：

“向阳，那三张马鹿皮、鹿筋、鹿鞭、鹿尾、鹿骨都收拾好了，你啥时候去镇上卖了？”

陈向阳听后沉吟片刻道：

“娘，鹿鞭留著，其余的你打包好，家里有摩托车了，来回快，我下次去镇上的时候带上。”

一旁的於凤英听后疑惑地问道：

“为啥就单留下鹿鞭呢？”

陈母听后神秘一笑，趴在她耳边小声说著什么，说得於凤英脸蛋涨红。

又过了半个多小时，陈向阳取出楦板，把狗獾皮从尾端套进去，把四肢和头部撑开拉平，这种楦板是用木板搭配细木条製作而成，有大有小，是晾晒皮子的专用木具。

接下来就需要阴乾，可以掛在房樑上、仓库里，就是不能晒太阳，一般阴个七八天就好。

之所以每次打完猎物都要阴乾，是因为供销社收皮子，一等皮必须是阴乾后的干皮，如果打完猎物直接剥皮拿过去卖，只能按照二三等皮的价钱收。

就在爷爷和陈向阳忙乎完后，陈母那边，锅里油膘缩成金黄干硬的油渣，將火灭掉，拿出一个乾净的瓦罐，罐口处扣上两层纱布，趁热將锅里的热油舀进去，细细的纱布能过滤掉杂质。

最后將过滤好的狗獾油静置晾凉，等油温微凉时，放一些冰片，会让狗獾油的药效变得更好，最后让它逐渐凝聚成奶白色膏体，便算完成。

至於冰片和油的比例，一斤狗獾油放一点五克冰片即可，这类药材，一般猎户家庭都会备上一些，在乡镇卫生所就有卖的，很便宜，几分钱就能称一些，当然都是合成的，至於天然的非常少，还贵，不值当。