第199章 做了三道菜,厨师都馋哭了!(1/2)
蒋爱国的眼睛越听越亮,口水都快流出来了。
他舔了舔嘴唇,迫不及待地说道:“走走走,老头子我今天一定要尝尝你的手艺!”
两人从宝库出来,直奔厨房。
蒋家的厨房很大,比普通人家的客厅还要宽敞。
中间是一个巨大的不锈钢操作台,四周是各种现代化的厨具——烤箱、蒸箱、燃气灶、油烟机……一应俱全。
靠墙的一排架子上摆满了各种调料,从常见的盐糖酱油到罕见的进口香料,琳琅满目。
冰箱里更是塞满了各种食材——鸡鸭鱼肉、蔬菜水果、山珍海味,应有尽有。
厨房里原本有两个厨师正在准备午餐,看到两人进来,都愣住了。
“老爷,您怎么来了?”一个胖厨师连忙迎上来。
“你们先让让,让这位小张师傅来露两手。”蒋爱国摆了摆手。
两个厨师面面相覷,但还是乖乖地退到一旁,好奇地看著张军。
此刻,蒋斌武也一脸懵逼进来了:“兄弟,你不是在看宝库吗?怎么看到厨房来了?”
张军笑道:“宝库看得太爽了,所以想要回报一下,做几道菜让老爷子品尝品尝。”
“做菜?”蒋斌武愣了一下,然后笑得东倒西歪,“你也真有意思!但你会做菜吗?”
“若我说做菜天下第二,没人敢说第一。”张军满脸傲然。
蒋斌武差点晕倒:“你就別吹了!你书法绘画厉害我承认,鉴宝我也服你,但做菜?你確定你不是在开玩笑?”
“等下你就知道我是不是吹牛了。”
张军说完,挽起袖子,先洗手,然后扫了一眼台上的食材和调料,心中已经有了计划。
他先从水桶里捞出一条草鱼,大约有两斤多重,还活蹦乱跳的。
他將鱼摔晕,刮鳞、去內臟、清洗乾净,动作行云流水,一气呵成。
然后,他拿起一把菜刀。
一种熟悉的感觉油然而生。
仿佛这把刀天生就是为他打造的,与他心意相通。
他开始切鱼片。
只见他手起刀落,刀光闪烁,一片片薄如蝉翼的鱼片便从鱼身上脱落下来。
每一片都薄得透光,大小均匀,厚度一致,仿佛是用尺子量过的一样。
更令人惊嘆的是,他的动作快到了极致,快到让人眼花繚乱,仿佛不是在切菜,而是在表演一门艺术。
不到三分钟,一整条草鱼就被他处理完毕,鱼骨和鱼肉完全分离,鱼片整整齐齐地码在盘子里,没有一丝破损。
那两个厨师看得目瞪口呆,嘴巴张得能塞下一个鸡蛋。
他们做了十几年的厨师,自认为刀工还不错,但和张军一比,简直就是小学生和大学生的差距。
蒋斌武更是看得眼珠子都快掉出来了:“臥槽……兄弟,你这是练过?”
张军没有回答,他专注於手中的工作。
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