第 227 章 商业策略（1/2）

看著大堂里人头攒动，苏掌柜脸上的笑意怎么都压不下去。这天香楼，总算是保住了。

“掌柜的，鸡没了。”伙计急匆匆凑过来，压低了声音。

“没了就去买啊！多买些，愣著做什么！”苏掌柜急得直摆手。

“怎么样，苏掌柜，我没骗你吧？这病，我可给你治好了。”林仟仟端著茶盏，笑吟吟地看过来。

苏掌柜连忙转过身，拱手笑道：“神医啊！真是妙手回春！我这天香楼能起死回生，全靠姑娘。往后但凡有用得著苏某的地方，儘管开口，绝无二话。”

“苏掌柜客气了。”林仟仟放下茶盏，“那明日的奶茶和奶绿，可还要继续？”

“要！怎么不要！”苏掌柜凑近半步，压低声音，“只是……能不能再加些量？你瞧瞧这阵势，眼瞅著就要卖空了。”

林仟仟心里其实也想加单。但眼下的难题是——奶源还没著落。光靠李波那二十斤羊奶，能做出来的奶茶杯数实在有限。

她沉吟片刻，缓缓伸出四根手指：“四十杯。掌柜的，您得学会『飢饿营销』。”

“飢饿……营销？”苏掌柜微微一怔。

“没错。所谓飢饿营销，说白了就三句话——控量、绑客、造势。”

苏掌柜不自觉往前倾了倾身子。

“第一，控量。”林仟仟竖起一根手指，“明日起，奶茶与奶绿，每日只售四十杯。不是做不出来，是偏不都卖。越是抢不到，客人心里就越痒。喝过的人想再喝，没喝过的人削尖了脑袋也要尝一口。这叫吊胃口。”