第 336章 初尝试榨油(2/2)
接下来是关键步骤——榨油。
卫辰將榨油机仔细检查了一遍,確认各个部件连接牢固,活动部位润滑充分。他取来一个乾净的大陶罐放在出油口下方,又拿来几个结实的竹编筐箩放在出饼口下面。
將磨好的花生酱用木勺舀起,小心地填入榨油机的压榨腔內。不能填得太满,也不能太松,需要均匀紧实。填满后,盖上压板,插入粗大的木质加压楔子。
然后,他走到机器侧面,双手握住那根近两米长的摇臂。深吸一口气,腰马合一,手臂发力,开始缓缓摇动。
“嘎吱……嘎吱……”
初始有些滯涩,但隨著他均匀用力,摇臂带动著內部沉重的螺杆开始旋转,將压力通过压板均匀地施加在装满花生酱的压榨腔內。沉重的摩擦声和挤压声在安静的棚屋里迴荡。
渐渐地,一股清亮、金黄、散发著醉人浓香的油脂,开始从压榨腔底部的缝隙中渗出,匯聚成细流,滴落、然后变成一小股,潺潺流入下方的陶罐中。同时,被挤压掉油脂后的花生残渣(油饼)也从另一侧的出饼口被缓缓推出,形成一块块坚硬的、棕褐色的圆饼,落入竹筐。
金黄色的油流,如同琥珀色的溪流,带著生命般的光泽和浓郁到化不开的香气,汩汩流淌。卫辰眼睛一眨不眨地盯著,手下稳健而有力地摇动著摇臂,控制著压力。额角渐渐渗出细密的汗珠,但他內心却充满了难以言喻的满足和喜悦。
这就是花生油!可以放心大胆用来炒菜、烹炸的油!再也不用看著母亲炒菜时,小心翼翼地拿著油瓶,只敢滴上几滴了!再也不用忍受清汤寡水、毫无油腥的饭菜了!
隨著摇动持续,出油的速度由快变慢,油流的顏色也从最初的金黄透亮,变得略显深沉,这是压榨后期的正常现象。当再也挤不出一滴油时,卫辰停下了手。
他顾不上擦汗,迫不及待地凑到陶罐前。只见罐底已经积累了厚厚一层金黄透亮、散发著浓郁坚果香气的花生油!他粗略估计,这五十斤花生米,至少出了十七八斤以上的油!出油率相当可观!
用手指沾了一点,凑到鼻尖闻了闻,醇厚浓香;轻轻捻了捻,油质滑腻。他忍不住笑了,一种踏实而充盈的幸福感油然而生。
“成功了!” 他低声自语,声音里带著压抑不住的兴奋。
他没有停歇,一鼓作气,將剩下的花生米也分批磨酱、压榨。机器的轰鸣声和油脂流淌的细响,成了此刻最动人的乐章。
当最后一滴油流入备用的罐中,棚屋里已经摆满了四个装著金黄花生油的大陶罐,以及一大堆坚硬的花生油饼。油饼是极好的饲料或肥料,当然在这个年代,也是一种好的零食。
看著这些成果,卫辰心满意足。他找来准备好的、洗净晾乾的玻璃瓶和陶罐,小心翼翼地將新榨出的花生油分装密封,大部分收进时间静止的背包空间保存,只留下两小罐放在厨房显眼处,准备“光明正大”地拿出去,就说是在乡下用粮食换的或者托“猎户朋友”弄到的。
做完这一切,虽然体力消耗不小,但精神却异常振奋。食油自由,这个在当下时代堪称奢侈的目標,终於迈出了坚实的第一步!
收拾好榨油机和工具,清理了棚屋,卫辰估算了一下时间。游戏世界的时间流速与现实不同,且有他一定程度的调控能力,此刻外界应该已是下午三四点钟的光景。
他再次检查了一下自己的“收穫”——今天的主要目標超额完成,二百多斤花生米,榨了八十多斤花生油!
心念一动,离开了温暖飘香的猎人小屋,回到了现实世界那条荒凉的河边。
深秋午后的阳光已经西斜,变得软弱无力,河风更冷了。
卫辰左右看了看,依旧无人。他迅速从游戏世界的背包空间里,取出了二十几条大鱼。每条都有三四斤到七八斤重,活蹦乱跳,鳞片在暗淡的阳光下闪著光。这是他提前在游戏世界的河里钓好存放的。总共加起来,足有一百五十多斤。
將沉甸甸的鱼获放在自行车后座两侧筐子里的水桶里,这是他最近的標配。卫辰这才不慌不忙地收起那根做样子的鱼竿,骑上自行车,晃晃悠悠地往回走。