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第 104章 美味搬家宴(2/2)

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“嚯!汾酒!地道的好酒啊!”阎埠贵眼睛瞬间亮了,忍不住咂咂嘴,讚嘆出声。

“今天高兴,请几位长辈和三位大爷尝尝鲜。”卫辰笑著,动作沉稳地给爷爷卫守田、大伯卫长生、三叔卫来顺、三位大爷以及傻柱和自己的酒杯斟满。琥珀色的酒液在杯中荡漾,香气四溢。

厨房那边,王秀兰则搬进来一整件墨绿色的北冰洋汽水,玻璃瓶在透过窗户的光线下晶莹剔透,瓶身上的白底蓝字商標清晰可见。

卫苒和卫岩、卫国几个小的看到这稀罕物,眼睛都瞪圆了,充满了渴望。

“苒苒,帮妈把这个搬到厨房去,给你奶奶、大妈她们,还有岩子、卫国你们几个小的喝。”王秀兰把一件汽水交给卫苒。卫苒和卫岩、卫国三人合力,兴奋又小心翼翼地把沉甸甸的箱子搬去了厨房。

不一会儿,厨房那边就传来孩子们压抑不住的惊喜低呼和汽水开瓶时那標誌性的、令人愉悦的“嘭!呲——”的声响,伴隨著丝丝缕缕甜滋滋的橘子香气欢快地飘散出来,连客厅这边都闻得到。

眾人依序落座。

爷爷卫守田自然坐了上首主位,左右分別是一大爷易中海和大伯卫长生,接著是二大爷刘海中、三叔卫来顺、三大爷阎埠贵、堂哥卫峰、傻柱,卫辰坐在下首陪客。

厨房那桌则由奶奶王氏坐了主位,王秀兰、卫苒、卫岩、卫国和两个小学徒围坐。

爷爷卫守田端起面前斟满汾酒的酒杯,环视眾人,饱经风霜的脸上带著庄重的喜悦和一家之主的沉稳:“今天,是我孙子卫辰在四九城安家落户的大喜日子!承蒙三位大爷和街坊邻居们看得起、多帮衬!也感谢柱子师傅不辞辛苦,操持这桌好饭好菜!”

他声音洪亮,目光扫过易中海、刘海中、阎埠贵,最后落在傻柱脸上,“老汉我,代表我们老卫家满门,先敬大家一杯!感谢的话都在酒里了!我先干为敬!”

说完,老爷子一仰脖,一杯辛辣醇厚的汾酒便见了底,面不改色。

“老爷子好酒量!”

“应该的应该的!”

“恭喜卫辰安家!”

眾人纷纷举杯应和。易中海、刘海中、阎埠贵更是神情郑重地將杯中酒一饮而尽,给足了老爷子面子。傻柱也痛快地干了,一抹嘴,豪爽道:“老爷子,您擎好儿吧!今儿这菜,保您吃得顺心,喝得痛快!”

一杯热辣的开场酒下肚,席间气氛顿时热烈鬆弛下来。

傻柱的手艺果然名不虚传。红烧野猪肉色泽酱红油亮,块块颤巍巍的,筷子一夹几乎要散开,入口酥烂无比,浓郁的肉香混合著酱香在口中瞬间爆开,肥肉入口即化丝毫不腻,瘦肉丝丝入味毫不乾柴;

黄燜鸡块裹著金黄油亮的汤汁,鸡肉滑嫩脱骨,吸饱了汤汁的板栗软糯香甜;八宝鸭肚子鼓鼓囊囊,拆开荷叶,露出里面塞得满满的糯米、莲子、红枣、火腿丁等配料,鸭肉酥烂,馅料咸香软糯;

清蒸鲤鱼火候恰到好处,鱼身铺著翠绿的葱丝和嫩黄的薑片,鱼肉洁白如蒜瓣,仅用一点蒸鱼豉油提鲜,最大程度保留了鱼肉的鲜甜本味;还有爆炒腰花脆嫩爽口,醋溜白菜酸香开胃,蒜蓉空心菜碧绿清爽,凉拌黄瓜粉丝酸辣解腻……

一道道色香味俱全的菜餚流水般端上来,很快摆满了桌子。

“好吃!真好吃!”爷爷卫守田夹了一大块颤巍巍的红烧野猪肉放进嘴里,细细咀嚼品味,连连点头,对著傻柱由衷地竖起大拇指。

“柱子师傅,这手艺,绝了!比咱乡下坐席请来的大师傅,强出百倍去!老汉我活了六十多年,头回吃到这么入味的肉!”

“老爷子,您太捧了!您喜欢吃就好!”傻柱被夸得眉开眼笑,脸上放光,又热情地给老爷子夹了块八宝鸭,“您再尝尝这个鸭肉,更嫩!”

大伯卫长生和三叔卫来顺吃得头也不抬,闷声发大財,只觉得每道菜都好吃得恨不得把舌头吞下去,在乡下一年到头也见不到几次这样的油水。卫峰正是半大小子吃死老子的年纪,闷头扒饭,腮帮子塞得鼓鼓囊囊,筷子不停伸向肉菜。

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