第162章 轧钢厂新大厨,南易!(1/2)
两人一前一后的走出了办公室,走廊里偶尔遇到几个厂里的干部,都客气的向著李怀德打著招呼。
目光偶尔在周峰的身上停留一下,心中猜测过这年轻人的身份,但也都没太在意。
李怀德一一回应过去,倒是看的出来,他在轧钢厂內部经营的倒是相当不错。
怪不得人家能混的如鱼得水呢!
小食堂里面已经摆好了一道凉菜,就等著周峰和李怀德来,再上热菜呢。
这次只有他们两个人,所以就是一道凉菜、两道热菜和一道小食,也算是丰盛了。
“李厂长,您来了!菜我都准备好了,隨时能上桌儿!”
新来的厨师刚出来,倒是嚇了周峰一跳。
就这位这张脸,这是他小时候的心理阴影啊!
这不是安…不对,不对,时代不对,这个时代的冯老师,应该是…
“南师傅,这是我好兄弟,周峰!今儿个您得把压箱底儿的手艺都拿出来,让我兄弟好好品鑑品鑑!”
李怀德十分郑重的把周峰介绍了一遍。
“您放心!周峰同志好,我是南易,以后多多关照!”
南易拍著胸脯保证,转身回了厨房。
“兄弟,南师傅可是我找关係,花了大代价挖过来的,手艺绝对是这个!比原来的傻柱强多了!一会儿你尝尝就知道了!”
李怀德朝著厨房那边比了个大拇指,还以为周峰脸上怪异的表情是对南易的厨艺有所怀疑。
“我相信李哥,这位南…南师傅的手艺肯定是没的说!”
好吃不好吃先不说,周峰主要是怕他上错號了!
万一说错话,再被他用大勺揍的头破血流,然后碎碎念:同志,再也不准说错话了啊,我不想打你,是你逼我动手的…
嘶——
恐怖如斯!
安嘉和老师恐怖如斯!
哪怕这么多年过去了,他的那个恐怖的表情还能被瞬间回想起来。
轻咳了一声,周峰把注意力集中在了桌面上,此时的桌面摆著一盘红白相间的凉菜。
“这是蒜泥白肉,酱油上色的带皮二刀肉,皮朝下炸至金黄切片,淋上秘制的蒜泥红油汁。一般的蒜泥汁就是蒜和油,我的这里面还加上了自己熬的芝麻酱和香菜根提香!”
南易带著两个徒弟各自端了一盘菜上来。
“这道是我的秘制红烧肉,加了些许额外的调料,两位领导可以品尝一下,与其他的味道有何不同。”
“这道是虾子烧大乌参,大乌参发好之后用鸡汤煨出来的,还用了大量干虾子爆锅。”
“最后这道是鸡汤豆腐脑,没有用淀粉勾芡,而是高汤打底,暖胃顺滑。”
南易简单介绍了一下,就带著两个徒弟出去了,周峰和李怀德看著这四道菜却是食慾大动。
那蒜泥白肉薄如蝉翼,入口即化,蒜香扑鼻,红烧肉也是色泽红亮,肥而不腻,里面还有一丝鲜味儿。
虾子烧大乌参则是黑亮的大参配上红艷艷的虾子,乌参入味,虾子香酥。
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