第100章 城里初体验（2/2）

王福顺没说话，眼睛却把周遭的景象扒得仔细。

个体户和小老板，这俩词凑在一起，就意味著不缺肯花钱的主儿；学校旁边更是块肥肉，半大的孩子嘴馋，兜里揣著零花钱，只要东西对味，不愁卖不动。

他心里快速盘算了起来：往后早间先去胡同早市，等那些早起买菜的老头老太太散了，就立马赶过来，两头不耽误，最是稳妥。

就算折腾不动，单守著这一处，也比在胡同里单打独斗强。

王福顺把筐往地上一放，“咱先在外边墙根下试摆会儿，不先交钱占摊位，看看行情。”

俩人刚把塑料布在墙根铺展平，就有个穿著皮夹克、手里夹著烟的男人凑了过来：“你这卖的啥？黑不溜秋的小蛋子。”

“鵪鶉蛋。”

王福顺应著，伸手从筐里摸出几个，蛋壳上的花纹在阳光下透著温润的光，“个头足，都是好蛋。”

男人挑了个最大的捏在手里掂了掂，眉头一挑：“这玩意儿倒不小，啥价？”

“十块一斤，按个买三毛一颗。”

男人咂了咂嘴，菸蒂往地上一踩，用鞋底碾了碾：“你这价可不低，比老曹那的鵪鶉蛋贵了不少。”

“我这有盐焗的熟蛋，新做法，滋味跟生蛋不一样，保管您没吃过。”

王福顺说著，从怀里掏出个粗瓷碗，把裹著盐霜的鵪鶉蛋往碗里一倒。

“新做法？”男人咧嘴一笑，“你小子可別框我，这城里大大小小的馆子，我闭著眼都能数过来，啥吃法没尝过？”

“您尝一颗就知道了，不好吃不要钱。”

王福顺把碗往他跟前递了递。

“中！”男人也爽快，伸手捏了一颗，在手里搓了两下，盐霜簌簌往下掉，露出嫩白的蛋白。

他一口丟进嘴里，牙齿刚咬下去，浓郁的蛋香混著淡淡的盐味就炸开了，越嚼越够劲儿。

“嘿，別说！”

男人眼睛一亮，又嚼了两口咽下去，“你这滋味，还真有点说法，比馆子里做的还够味！”

“给我来一斤，就要这熟的，回去下酒喝！”

“好嘞！”顾大勇立马掏出桿秤，麻利地称了一斤，用粗布包好递过去，还多添了一颗，“送您一颗生的尝尝，煮了味儿也好，吃好了下回再来！”

男人付了钱，把布包揣进怀里，又问：“滋味確实不赖，下回啥时候来卖？”

王福顺答道，“估摸著往后周末都来，今儿是头一天试摆。”

“成！”男人摆了摆手，转身往市场外头走，“这些够我喝两顿酒了，吃完了再来寻你！”

看著男人的背影，顾大勇凑到王福顺跟前，小声说：“可以啊福顺，这盐焗蛋的法子也太管用了！往后咱就主打这个，指定卖爆！”