第79章 这顿饭能有多香?(2/2)
盘子周围还围著几个小碟子,里面分別装著切好的葱段、薑片和蒜末。
这边李明舒也把五花肉切好了,厚切的肉片带著皮,肥瘦相间,看著就喜人。
王福顺从瓦罐里舀出一勺雪白的猪油,往刚刷乾净的大铁锅里一丟。不一会儿,奶白色的猪油就化成了油花,在锅底滋滋地冒著泡,香味儿慢慢散了开来。
“哗啦”一声,切好的五花肉被倒进锅里,立马发出“滋啦”的声响,油星子溅了起来,王福顺往后缩了缩手,手里的锅铲却没停,快速翻炒著。
没一会儿,肉片就煎得两面金黄,油光鋥亮的。
他端起装酸菜的盘子,“哗啦”一下全扣进锅里,和五花肉一起翻炒了几下,酸菜吸满了肉香,立马变了顏色。
王福顺往锅里添了足量的凉水,没过肉和酸菜,再把锅盖一盖,压得严严实实:“齐活!等著李家兄弟和婶子们一到,咱就开饭!”
“人吶?都猫在哪呢?”
李丽娟的声音从饭堂门口传来,手里领著个半大的男娃娃,身后还跟著个一米多高的女娃娃。
男娃子孩子眼睛滴溜溜转,东瞅西瞅,鼻子还不停地嗅著,显然是被香味勾住了;女娃娃乖乖滴跟在李丽娟身后,抓著她的衣裳。
陈虎立马朝门外吆喝一声:“都往饭堂来!菜马上就好,就等你们了!”
李铁河跟在孩子们身后走进来,刚跨进门槛,就猛吸了一口鼻子,眼睛直勾勾地往灶台上瞟:“我滴娘哎,真香!这味儿,隔著二里地都能闻著!”
紧接著,南兰心手里提溜著个铁皮盒子,迈著步子走进来,笑著说:“城里亲戚带来的点心,想著给孩子们尝尝,也给大傢伙儿解解腻。”
李丽娟听了这话,眼珠子往上一翻,嘴角撇了撇,那模样明摆著是“可显著你了”。
陈虎眼尖,赶紧上前接过铁皮盒子,笑著打圆场:“谢谢南婶子!您太客气了,有这燉肉就够香了,再加点点心,这顿饭简直了!”
最后走进屋的是李铁山,他身后再没了人。
王福顺扫了一眼,先头进来的两个娃是李铁河家的,南兰心身边没带孩子,显然是怕给他添麻烦,没让孩子跟来蹭饭。
“入座吧,锅里燉的酸菜马上就好了,最后一道!”
“都入座吧!”
王福顺掀开锅盖,往锅里瞅了一眼,酸菜燉肉的香味儿立马炸了开来,“这是最后一道菜马上就好!”
在这地界,可没有女人不能上桌的破规矩。
女人家管著家里的柴米油盐,撑起半边天,要是少了女人,这饭局都少了几分热闹。
偶尔有分桌吃的,也不是因为男女有別,大多是男人们想痛痛快快喝几杯酒,女人家就带著孩子在另一桌,喝点果汁米汤,聊点家常,这样两不耽误,都吃得自在。
李铁河点著根烟,清了清嗓,“王福顺,今儿这一桌,你破费了。”