第101章 魔钻储物戒(2/2)
鸡蛇兽的腿部肉,去皮切丁。
就连大小,他都比著纸上画的成品尺寸,儘量保持一致。
辣椒剪成段,花生搁在碟子里备用。
然后是酱料。
豆酱汁、糖、醋。
他一一按照纸上写的用量量好,分装在几只小碗里,整整齐齐排成一排。
淀粉兑了水搅匀,放在最顺手的位置。
一切准备妥当。
然后他发现了一个问题。
他转头扫了一圈料理台角落的调料架,葱,没有。
姜,也没有。
家里的厨师没有去腥这个概念,而裴越寧家的似乎是自己种的。
罗仞顿了顿,重新翻了一下。
菜谱里有写,部分菜品用柠檬汁和酒,也可以去腥。
於是罗仞转身,从酒柜里取出一瓶酿白酒。
他往醃肉的碗里倒了大半勺,然后用手抓匀,让酒液渗进肉丁里。
接下来就是严格按步骤操作。
起锅烧油,下入花椒和干辣椒爆香。
辣椒变色的一瞬间,鸡丁下锅滑散,在它们刚刚变成金黄色的时候立刻离火盛出,动作乾脆利落。
接著,要下调好的酱汁。
罗仞看著酱汁在锅里慢慢冒起细密的小泡,然后將鸡丁和花生米一起倒回去,盖盖子燜煮。
片刻后,出锅装盘。
酱汁透亮,花生酥脆,相当诱人。
看起来不错。
於是罗仞凑近闻了一下,结果下一秒,他的眉心就微微一蹙。
奥利就是在这时候放学回来的。
罗仞沉默了一瞬,默默把餐点装盘,然后叫来管家,让他端去给了奥利。
……
夜里,裴越寧洗完澡躺上床,时间还早。
他舒舒服服地伸了个懒腰,思来想去,还是去书桌上拾起了那支羽毛笔。
“公爵大人?”他试探著喊了一声。
下一秒,笔身泛起微光。
裴越寧闭上眼,识海里很快传来了罗仞的声音。
“嗯。”
裴越寧笑了一下:“您睡了?在忙吗?”
“没有,刚躺下,在看书。”
裴越寧眉头一挑:“我也躺下了,怎么没看见你呀。”
罗仞呼吸一滯。
“……別闹。”
“哈哈哈哈哈,想我了吗?”
“嗯,很想你。”罗仞轻轻勾唇,“下午做了什么?还好吗?”
“挺好的,下午没做什么,就是和哥哥一起弄了些面点。明早我让糕糕给你送些尝尝。”
裴越寧说著,视线不自觉落在了自己指尖。
他甜甜一笑:“还有……谢谢您的戒指,我已经知道它怎么用了。”
“嗯,”罗仞垂眸,“你喜欢就好,明早別太辛苦。”
“不会的不会的,我已经把菜谱送进宫里了,少餵一张嘴,已经轻鬆多了。”
“嗯……”罗仞顿了顿,“我也看见了,傍晚试了一下,但没做成。”
“嗯?”裴越寧歪头,“哪道菜?”
“宫保鸡丁。”罗仞说,“菜谱上的葱姜我这里没有,所以试著用酒替代,但成品似乎有股苦味。”
——所以给奥利吃了。
“酒?”裴越寧想了想,“哦,您是不是按照菜谱上写的,出锅前盖盖燜煮了?”
“是。”
“用过酒的话就不能燜了,得让酒精挥髮带走腥味。”裴越寧解释道,“燜煮是为了收汁提鲜,加了酒还燜的话,一定会发苦的。”
“原来是这样,”罗仞点头,“我记著了,明天再试试。”
“嗯,好~”裴越寧笑了,“那您早点休息,我也要睡啦。”
“好,”罗仞勾唇,“晚安。”
“晚安!”