第31章 大哥要去找媒人了（2/2）

王兴国吃著红烧肉含糊道：“那是…不过三妹，你的手艺差了点，咋感觉这肉咸了。”

王兴寧不乐意了，她噘嘴道：“二哥你胡说，哪有咸了，明明刚刚好。”

王兴国连忙求饶道：“好好好，不咸不咸，二哥说错话了，三妹你可千万別生气，家里可离不开你……”

三兄弟各自发言，討伐著王兴国，他本人也参与其中，然后又夸起了王兴寧，好一会儿才让她消了气。

肉的確是咸了点，但不影响，现在天气热出汗多，就该吃咸点才能补充盐分。

主要是王兴寧很少拿一斤肉去做红烧肉，有点把不准盐的用量了。

好像很好笑，但实际情况就是这样。

因为在王兴国的记忆里面，就算是风调雨顺的年份，那时候家里平时买肉都是半斤八两地去割，真的很少论斤去割的。

只有过年的时候，才会论斤去割肉，但是大部分猪肉都是包饺子，只有一部分用来做红烧肉。

南方人不懂饺子的含金量，那是细粮加肉的组合，是这个时代的奢侈品。

偶尔吃顿肉改善生活，也不是说能吃个够的，而是一家人一人吃上两块红烧肉而已。

吃细粮也是改善生活，玉米面占比特別小的馒头，也是一个月吃不上几回的存在。

所以北方人对於饺子的执念，源自於吃不上几回的肉和细粮。

当这种习惯融入长辈的生活，到了他们这一辈，由於从小就吃饺子，这习惯便逐渐成为一种传统且普遍的习俗了。

老一辈的人觉得饺子更有滋味，因为那是属於他们当年物资匱乏年代时，刻在骨子里的记忆。

年轻一辈人偏爱肉食，反而觉得饺子才是偶尔解馋的食物。因为他们没有经歷过物资匱乏的时代，所以对饺子的记忆，其实就是吃著不腻，而且它是逢年过节必吃的食物，仅此而已！

要真没有饺子吃，年轻一辈也是无所谓的，反正大鱼大肉一样吃著香，难道不是吗？

一顿晚饭吃下来，大家閒聊著，又说起了大哥找媒婆的事儿。

王兴邦挠了挠头道：“我明天晚上下班了，先去一趟王大娘家里聊一聊？”

王兴国连连点头道：“可以可以，就这么定了，大哥你別忘记这事儿。”

王兴寧问道：“大哥，你那边能下早点班吗？就怕下班晚了，去到人家刚好开饭的话，会有点尷尬。”

王兴邦想了想后点头道：“这事问题不大，我明儿跟领导说一声，早点下班应该没问题，现在电线厂里工作不算特別忙。”

王兴民问道：“大哥，你觉得啥时候媒人才带人和你相看啊？我到时候去抓黄鱔给你加菜，我也要为这事出份力。”

王兴国哭笑不得道：“这事儿不行，老四你们想一想，我昨儿弄黄鱔回来，你们都是啥反应？要是真拿这玩意招待和大哥相看的姑娘，人家直接就给嚇跑了。”

王兴寧愣了一下，隨即想起昨晚自己看到桶里黄鱔的反应，顿时连连摇头道：“不行不行，可不能拿这玩意烧菜招待客人！就算再好吃，但別人一听到是黄鱔这种长虫，肯定不敢吃，而且心里也会觉得咱们家不讲究，穷还小气抠门呢。”