第111章 盘外招（1/2）

四月的四九城，春意渐浓。

理论考试那天，徐平安起了个大早！

这天虽然不是周末，但是昨天徐平安已经把假都请好了，二食堂的工作也都安排到位了。

前门大街那栋灰色小楼今天人格外多。

三楼的会议室改成了临时考场，坐了六十个过来参加考核的厨师。

当然，这里不全是考五级的，也有其他级別，但是理论考试都统一安排在今天上午。

徐平安扫了一眼，都是三四十岁的中年人，像他这样20岁不到的，一个都没有。

不过徐平安的年龄挺有欺骗性的，脸虽然嫩，但是气质沉稳，穿著也成熟！

“小伙子，你也是来考级的？”

坐在徐平安旁边的一个中年人，操著浓重的鲁省口音。

“对！”

“你考几级啊？”

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“五级！”

中年人明显一愣，上下打量了徐平安两眼。

隨即竖起大拇指。

“年轻人，有想法，有魄力！”

隨即嘆息了一声。

“不过五级可不是那么好考的……”

听到这话，徐平安也来了兴趣。

“听您这意思，您还考过五级？”

中年人闻言点了点头，隨即压低了声音。

“年后我们饭店內部进行过一次考核，我只考到了六级，不太满意，就想趁著这个面向全社会的机会，再考一次！”

听到这话，徐平安还真的挺惊讶的。

没想到，这人还算是心有沟壑，行动力也拉满！

不一会，考试正式开始了。

髮捲子的是一个徐时安没见过的年轻人，估计就是沈维钧他们学校安排过来帮忙的学生了。

试捲髮下来，徐平安快速瀏览了一遍。

题目不算难，大多都是基础理论知识。

食材辨別、刀工技法、火候掌控、调味原理，甚至还有一部分食品安全和营养学常识。

听著好像题材挺多，但只要是个正经厨师，基本上都能答得上来……

连徐平安这种不太正经的人都能轻鬆应对，何况別人！

在这个识字率不高的年代，理论考核只能说是走个过场了……

毕竟得先把基调定下来，以后才好延续著这个传统一直走下去。

20分钟后，徐平安检查了一遍，提前交卷。

监考的那个考官接过试卷看了一眼，也没有其他情绪。

“提前交卷，不再检查检查？”

“已经检查过了！”

对方將试卷放在自己面前的桌子上，用一个笔记本压住。

徐平安收起桌上的纸笔、准考证等东西，转身出了考场。

当天下午成绩就出来了，理论91分，顺利进入实操环节。

五级厨师的实操考试安排在三天后的上午，也就是4月5號，考试地点还在这个地方……

说是考场，其实就是一间配了20个灶台的大厨房。

这一天来的就得稍微早一点了，毕竟得要自备食材……

今天跟徐平安一起考试的，一共只有5个人。

不知道是因为只有这几个人通过了实操考试，还是因为需要將人员分流，防止浪费。

毕竟不管怎么说，能来参加厨师考试的，多多少少都是有两把刷子的。

做出来的菜太多了，总不能倒掉吧？

监考老师一共有5位，都是从各大酒楼请过来的老师傅。

其中两位还是丰泽楼和东来顺的主厨。

徐平安现在的水平，考四级也许会磕磕绊绊，但考五级还是手拿把掐的。

中午在这边吃了一顿自己烧的菜以后，下午直接拿著五级证书走人的。

吃饭的时候，徐平安想像的挖人情节並没有到来。