第24章 古法豆腐（2/2）
胡冰冰想了想：“那也行，明天我先带你去矿区那边，那里有不少我们店面的合作社，我们直接现场看货、试磨。”
“好，听你的。”
……
翌日清晨，秦云手持设备正在进行调试，调试完后，他对著镜头开始进行录製。
“大家好，我是秦云，昨天来到了寿县，见到了我的朋友胡冰冰，冰冰，跟大家打个招呼。”
说完，他將镜头对准了胡冰冰，胡冰冰有些扭捏地挥了挥手：“大家好。”
秦云將镜头转回来，继续说道：“不知道大家有没有来过寿县，有没有尝过寿县的八公山古法豆腐，我昨天尝过之后，知道了这里有这么一项非遗技艺存在，所以想到要是把整个古法豆腐的製作过程给录製下来，应该会挺有意思的。”
“现在，跟著我的脚步，去完整体验一次古法豆腐的製作过程吧，第一步，挑选適合用来製作的豆腐的石膏，出发！”
关掉录製，两人从大泉村出发，前往八公山矿区合作社。其实大泉村本身就在八公山的范围，山中自然也有矿区，但为了拍摄方便，自然还是选择市场最好。
一路上，秦云偶尔会开机录製两句，很快就来到了矿区下的一条市集，这里已经形成了一条完整的產业，跟在古城时候看到的还挺像的。
“不少古城的作坊都是从这里开出去的。”胡冰冰说道。
两人来到合作的一家店面，打了个招呼后，秦云將镜头转到了胡冰冰身上，虽然胡冰冰觉得有些不太自在，但还是强忍了下来。
“用来豆腐点浆的时候，优选形態纤维状的石膏块，建议05-1cm大小的小块，这样便於磨成粉，你们看这样的石膏纵向纤维清晰，质地较软但不鬆散……这是生石膏，我们需要將其煅烧半熟，如此一来其活性最佳……”
录製完胡冰冰的解说，秦云將镜头对准自己，一边按照胡冰冰说的挑选石膏，一边做著解说。
很快，两人选完石膏，直接现场煅烧，然后试磨，秦云顺利得到了自己所需的量——大概一百克左右，多余的以备不时之需。
买完石膏，胡冰冰带著秦云来到团结村，直接向农户收取黄豆。
秦云对著镜头说道：“寿县本地的小粒黄豆，颗粒饱满圆润，皮薄浆水足，这是豆腐细嫩的关键。”
就这样，在胡冰冰的陪同下，秦云把他们家古法豆腐的製作过程给完整的录製了下来，每一步虽然都是他操作的，但是火候时机则都取决於胡冰冰。
等到他將模具倒扣，取出豆腐，用刀切成均匀的方块，並將豆腐放在手中，让胡冰冰拍照后，系统的提示音准时响了起来。
【打卡任务完成，获得隨机奖励，动物学+1】
【动物学lv1：辩踪识性，驯诊皆精，万兽尽识源】
一剎那，关於动物学的诸多知识就这样灌输进入了大脑之中，什么脊椎动物、无脊椎动物的生理构造、行为模式、棲息习性，不管是哺乳类的迁徙规律、鸟类的羽色变异、鱼类的洄游路径、还是昆虫的擬態偽装、两棲爬行类的冬眠机制等等，这些他原本一无所知的知识就这样变成了他的本能。
秦云眨了眨眼，只觉得自己看一眼爪印粪便就能知道是什么物种，听一声啼鸣嘶吼就能分辨动物的情绪，甚至还精通动物的驯化，疾病的诊疗，简直有些离谱。
短短一分钟时间，他就从一个对动物学一无所知的门外汉，变成了一个精通此道的大师。
“学长，怎么了？”
胡冰冰见秦云久久不动，还以为他怎么了。
秦云反应过来，拿回手机笑道：“没什么，今天多谢你了。”
“不用那么客气，学长，今天晚餐就让我妈用这些豆腐做吧。”
然后，晚上的晚餐，秦云尝到了小葱拌豆腐、豆腐鯽鱼汤、红烧豆腐、八公山豆腐煲、豆腐肉丸子汤、香煎豆腐，吃的他发誓半个月內不想看到豆腐。
没办法，再好吃的东西也禁不住这样来。
躺在胡冰冰家的床上，秦云点开了苏环发来的视频，很快他就发现自己的粗剪视频跟这个一比，简直没法看。
手机中的这个视频，內容逻辑虽然一样，可主题更加突出，许多冗余的镜头都被刪了，但节奏更加舒適，观感极为流畅。该快的快，该慢的慢，加上一些特意拼接的快速切换，让视频的氛围更加的紧张刺激。
甚至於视频还做了调色、音效、字幕和包装的处理，真难为对方能在一天之內就將这个视频给剪出来。
不过整体视频的时长，仍旧控制在三十分钟，秦云一分钟都没有拖动，完整的看了下来，竟是丝毫不觉得有拖沓之意。
“谢了，多少钱？”他问苏环。
苏环回覆：“免费，对方不收钱。”
秦云眉头皱了皱，还是转了三千块给苏环：“帮我给她，不欠人情。”
苏环將钱收下，看了一眼她自己与方南的聊天界面，上面赫然是她给方南的转帐记录，刚巧也是三千。
“我这里还有一个视频，你问问她还愿意做吗？愿意的话，我发你。”
苏环看到这条消息，蹙眉问道：“你该不会又去户外徒手攀岩了？”
“没有，就录製了一个製作古法豆腐的视频，你不是知道我在寿县的吗？”
“那你把视频发过来。”
“行，正在上传网盘，上次邮箱传的我想死。”
苏环没有再回復，她重新打开跟方南的聊天界面，想了想发了一条信息过去：“小南，这里还有一条视频，同样的价格，你看看有没有问题？”
“是大神的吗？”
看到大神两个字，苏环有些无语，但是想到秦云在扇子崖那些离谱的操作，的確配得上『大神』二字。
“嗯！”
“这样吧，环姐。”方南回復，“以后凡是大神的话，我也不说什么免不免费的，就统一报价一千怎样？”
“好，那就这样定了。”
看到苏环同意，出租屋的方南顿时挥舞了一下拳头，她自己做自媒体不成功，但是她想看看由她剪辑的视频，是否能成功？这种想法，就相当於她將成功的希望寄托在了秦云身上。