第61章 肉质处理(2/2)
一部分人在过火,就等著他们回来,另外一部分人已经著手,把三只小恶霸龙的血给放了。
他们用蒙皮做的盛水器接了一锅血,这些血虽然不怎么好吃,但是里面含有大量的盐分以及各种各样的营养元素。
所以,作为厨师的邓超自然不会放过这些肉。
由於这三只小恶霸龙体重过大,他们並没有把它们抬到篝火处,而是决定就地分割,並且,由其他人把肉带到篝火处的空地上,或摆在石头上,或摆在舱体上。
总之哪里有地方摆就先摆上。
当然,肉还没有切出来,他们只是有这个打算。
林若初作为伙食採集组的成员,必须想办法保管新鲜的肉,不让它马上变质。
可是,她根本就没有经验。
她见到沈野回来,马上就跑了过来。
“沈先生,我们这些肉应该怎么保存?”
林若初问道。
“在这种情况下,只能烟燻了,先组织人员建一个熏窑出来吧。”
沈野想都不用想,毕竟他们没有其他保鲜的条件,只有烟燻一个方法,不过必须要做一个熏窑才行。
简单做一个熏窑並不会很困难,但是看林若初那有些不知所措的样子,自然就知道她根本不会。
“直接用灌木编织围栏,然后围成一个小屋,记住,这个小屋的边框必须用木材绑成一个屋架,到时,我们可以在这个基础屋架上绑木条,用来掛肉块,然后,你们就可以在那熏窑底下烧生柴进行烟燻了。”
沈野说道。
林若初在旁边认真地听著记著。
还好,她的记忆力很不错,把沈野说的都记了下来,具体操作起来,她可以不断询问或者找男人帮忙。
毕竟她的组里,也是有男人的。
“对了,还有一件事,任性的时候绝对不能够用松树、或者有树脂的柴,就是烧起来会產生有毒物质,而且烟燻出来的肉会变苦。”沈野提醒说。
“嗯,我知道了。”
林若初记倒是记下来了,可是她完全不知道从什么地方开始,想要找沈野帮忙,可是她作为一个组长,有时事情必须要自己想办法解决的。
所以她找到了邓工。
“邓先生,你真的懂得建造熏窑吗?”林若初喜出望外,再次想要確认。
“如果是你说的那种我还是会做的,这就是最简单的木架层结构小木屋,我给你一些尺寸,你找人去把木材砍回来,其他就交给我吧!”
邓工说。
“谢谢你,你应该加入我们组的。”
林若初感激地说道。
“我现在是营地的技术工,只直接听命於野哥的,不过也可以帮你们干一些事情。”邓工说。
胖子那边,给这三只小恶霸龙放血后,就马上一个个剖开它们的肚子,把那些极容易腐烂的內臟取出来,隨意扔在了一块石面上。
由於没有办法清洗,內臟又极容易污染肉质,导致前功尽弃,胖子只能够选择放弃內臟的处理,先处理肉质和兽皮。
这些可都是大工程。
没个五六小时是搞不下来的。
林若初这一组人有得忙了,而沈野现在最担心的是,小恶霸龙的死亡,会在明天或者后天,引来成年的恶霸龙。
毕竟这片区域也被它们族群划分成了自己的领地。
现在已经不是对付野人的问题了,又多了一个更加严重的危机。
沈野现在感觉有些焦头烂额。
成年恶霸龙,绝对不是那么好对付的,他们也是看过那些大傢伙的战斗,一枪不中,或者没打中要害,自己必死无疑。
更何况它们有可能是成群结队过来的!