第一百六十五章 制茶（1/2）

茶叶有小、中、大三种开面的说法，中开面，即驻芽梢顶部第一叶面积相当於第二叶的三分之二，小开面就是三分之一，大开面就是面积相近。

二三叶的中开面，没有那么新嫩，也適合陈广练手些。

採摘之后便是萎凋，主要目的是让茶叶失水，水能容物，茶叶当中的水性足灵机变化就频繁且多，不利於稳定品质，对於定真茶树来说这很简单，其本身就有对水分需求大却留不住水的特点，只需要採用最简单的日光晒青，整个过程大概半天时间就能完成。

之后就是有些麻烦的摇青、凉青。

摇青是使还不算成茶的茶叶，也就是茶青发生灵机的变动，以法力催发，使其內部自有的灵机结构一定程度破坏，让灵机更均匀的出现在茶青內部的每个区域。

茶叶本身的灵机並非均匀分布，这样草率的制茶，便可能导致之后用灵火烘烤时，不是焦了就是火力不够还泛著青色的水气，茶叶別说发挥更好的功效，连本身的灵机都要损失殆尽。

凉青则是让摇青过程中混乱的灵机重新平静缓和下来。

摇青、凉青两者交错进行，按照一定的次序和频率进行，这个过程可以概括为做青，不同的灵茶做青的细节都是各不相同。

尔后上灵火烘烤，最后再用灵具封存，一月时间后再打开灵具，灵茶才真正的功成。

『要做一道灵茶，还真是麻烦。』

从採到做，从做到成，需要许多道工序，所以茶方做出来的灵茶，会有数倍於直接採摘使用的茶叶的效果，饕客技艺存在的价值，就是为了拔高这些灵物的效果。

陈广已经將茶方的各种细节和注意事项读了又读，確认了之后便开始晒茶叶，进行萎凋，用阵法保护，寸步不离，法力不断，仔细的观察著茶叶的变化。

等到日斜西山，晒青也初步结束，便开始做著摇青、凉青的准备。

普遍情况，一日之间，以清晨的云气灵机变化较为剧烈，整个白天都比较强烈，等到了晚上，云气变化就要趋於平静些，茶方上讲：如果不能完全隔绝环境影响，考虑一下环境因素也对制茶有正面的帮助。

陈广自然就老实的等待天黑了。

当天空中再也没有那种明亮的日光，陈广便开始了將置於筛子当中的灵茶开始以某种法力规律开始催动，简单的动力摇晃没有什么用，还需要法力的参与其中，破坏茶叶一些原本的灵机结构，这一点倒是和炼体功法的修炼有些异曲同工之处，倒是很快就適应掌握了，只是这摇青的火候，依然有些难以捉摸。

突然陈广灵机一动，眼眸当中青白之气流转，在视线当中，茶叶浮现出了一层有些虚幻的光华，光芒像是一片叶子，有的叶子只是脉络断裂，灵机依然封存在茶叶当中，有的却是在叶片的边缘开了缺口位置。