第55章 別有滋味的蛇肉（2/2）

“现在你真是不一样了。”

“我估计欢哥就是因为有格局，所以运气才好。”

隨著炭火持续加温，蛇段的色泽层层递进，慢慢烤成诱人的浅焦糖色，边角微微泛出金黄。

原本紧实的肉质开始微微蓬鬆，细密的肉丝纹理被高温烤得愈发清晰，藏在肌理里的微量油脂缓缓渗了出来，顺著肉纹慢慢浸润整条蛇段，油珠晶莹剔透，在炭火光影里闪闪发亮，顺著肉段缓缓滴落，落在炭火上发出滋滋的轻响，腾起细碎的烟火，香气瞬间浓烈起来。

“胖子，可以啊。”

“你这蛇段，烤得有水平。”

这个时代缺衣少食，粮食金贵，家家户户清汤寡水，肚里常年缺油腥，山野里的蛇、蛙、野雀，便是村里人最盼的解馋食物。

胖子惋惜说道：“可惜，前两天地震我听说乡道上全是蛇。”

“村北赵老蔫拎著袋子，捡了几十条，这好事要是我赶上，那可就发了，我听说他卖了几十块呢。”

陈欢骑车还真看到了这些蛇，可是地震前他有大事要办，错过了这些钱。

烤至中段，是蛇肉最诱人的状態。

每一段蛇肉都油亮金黄，外皮微焦却不糊，带著一层薄薄的焦香外壳，用树枝轻轻一拨，外皮微脆，內里依旧饱满软糯。

把滋滋冒油的蛇段递给陈欢，胖子献宝说道：“欢哥，尝尝我的手艺。”

陈欢一想到草丛里的事，他有点抗拒说道：“我从小不爱吃蛇肉，没事，你们来。”

林海半信半疑，刚刚蛇皮是他拔的，他问说道：“欢哥，这蛇，是不是有说法啊？”

几个人从小玩到大，大家互相都了解。

见陈欢不吃，所有人都怔怔看著他，一脸的疑惑。

裴顺疑惑说道：

“这蛇是有点怪味，欢哥，这蛇你到底怎么来的。”

陈欢有点无奈，他確实做贼心虚，这蛇的確是被苏知青给灌溉过。

不过扒了皮，还洗过，这蛇肯定是乾净的。

把心一横，陈欢接过蛇说道：

“你们几个，真是不识好人心，我还能害你们？“

几个人都不说话，只是一味看著陈欢，陈欢也是无奈了：

“行，我也尝尝。”

受热均匀的蛇段肥瘦交融，筋膜烤得软糯透明，咬口极佳，紧实的瘦肉被油脂浸润得通透发亮，没有一丝乾涩。

整条蛇段油光鋥亮，每一丝肉丝都吸饱了自身的油脂，山野独有的鲜香彻底迸发开来，浓郁却不油腻，混著草木的清香，在闷热的山林里四处飘散。

胖子带来的大葱简直是神来一笔，陈欢只吃了一口，就觉得肉质裹胁葱香，嫩滑无比。

“好吃，好吃啊。”

眼见陈欢吃得香，胖子也把自己手里的蛇串塞到嘴里。

“我的天啊，今天蛇肉格外好吃，有味儿！”

陈欢一脑袋黑线，尷尬笑著说道：“好吃多吃点。”

吃饱喝足，陈欢主动说道：“走吧，酒足饭饱，带你们挣钱去。”

眾人眼前都是一亮：“欢哥，你就那么有把握？”

陈欢神神秘秘说道：“跟我走吧，保你们一人赚几十。”

他出发前，提醒说道：“事先跟你们说，我这地方，不要跟其他人说，就咱们几个知道就行了。”