第5章 李向军回来了！（1/2）

李向阳手里拿著把小巧的扒皮刀，將刀尖贴著已经死透的獾子，乾净利落地把皮给剥了下来，他把剥下来的皮子往身后的架子上一掛。

紧接著，用刀子將肉和皮之间厚厚的脂肪给颳了下来，放在铁盆里。

白白的板油堆满了整个铁盆，估摸著能有个六七斤左右。

李向阳把铁盆递给钟晓芸，“媳妇儿！先把獾子油给炼出来，熬出来的油渣可以给闺女解解馋！剩下的，我拿出去卖了换点钱。”

“娘！可得熬得脆脆的，那吃起来才香哩！”

小丫下意识地伸出舌头舔了舔自己的嘴唇，好像是已经將那油汪汪的油渣吃进嘴里一般。

看著女儿这副可爱模样，钟晓芸不由得轻笑起来：“好~娘肯定把咱们小丫的油渣熬的又酥又脆。”

她接过李向阳递来的铁盆，將里面的板油先用热水焯了一遍后才开始熬油。

“滋啦！”

切碎的板油一下锅，一股浓郁特殊的荤油香气瞬间迸发，飘向了屋里的任何角落。

“咕咚。”

正在熬油的钟晓芸一下没忍住，狠狠地咽了口唾沫。

锅里不断冒出的香气像是手指一般不断勾著小丫，她被馋得直接站起身趴在锅台边上，不停咽著口水。

即使是这样，懂事的她也没出声催促，只是两只圆溜溜的眼睛盯著锅里已经成型的板油。

趁著钟晓芸熬油的功夫，李向阳拿著剁骨刀上下翻飞。

“鐺鐺鐺！”

他每落下一刀，都能切下一大块带著骨头的獾子肉。

没一会儿，原本还完完整整的獾子就被肢解成麻將大小的肉块。

李向阳將獾子肉装到盆里，拿到外面清洗乾净。

做完这一切，他另起个锅，將满满一盆獾子肉倒入锅中。

“咵！咵！咵！”

李向阳拿著铲子不断翻炒著锅里的獾子肉。

等到锅里的肉变色后，他又往锅里加入满满一大水瓢的水，最后盖上了锅盖。

过了大半个钟头，锅里传来咕嚕咕嚕声。

“开锅了。”

李向阳迫不及待掀开锅盖，白色的热气冲天而起，霸道的肉香直直地往他鼻孔里钻。

锅里，肉汤不断冒著泡泡，肉汤表面飘著一层厚厚的油花，那暗红色的獾子肉就在汤里不停翻滚，看起来让人食指大动！

这股肉香隨著寒风往屋里窜，小丫第一时间从屋里跑了出来。

她走到土灶前，踮起脚尖，看著锅里已经燉的软烂脱骨的獾子肉，眼睛不自觉的亮了几分。

“爹，是不是能吃肉肉了！”

刚说完，她的肚子就发出了抗议。

“咕咕......”

见状，李向阳哈哈大笑起来，“饿了吧？进屋，咱们开饭！”

“好！”

小丫脆生生地应了句，走进屋摆好了碗筷。

等到李向阳端著满满一大盆獾子肉进屋时，钟晓芸和小丫已经坐在炕上等著他了。

“肉来咯！”

李向阳將肉放到了炕上的桌子上，盘腿坐下。

“丫头，尝尝味道咋样？”

李向阳拿起筷子，夹了一块獾子脚掌放在了小丫的碗里。

小丫迫不及待地把肉放进嘴里。

“嘶.....烫！”

哪怕被烫得张著嘴直哈气，她还是不捨得把肉吐出来。