第71章 多功能果酒（1/2）

“韩干事，冷库月底能完工。”项目经理走过来，指著远处的两座建筑，“今年收尾的杨梅和荔枝能用得上，下半年的獼猴桃和柑橘，也不用著急卖出去。”

韩挚点点头，“质量和安全一定要保证。冷库是花溪镇水果產业的关键，不能出任何问题。”

“您放心，我们干了几十年工程，从来没出过事故。”

韩挚又看了一圈，才转身离开。

他走到杨梅林边上的加工棚，那里正在做杨梅和荔枝的冷链直发。

工人们把刚摘下来的杨梅分拣，只有大的优等品才装盒、加冰袋、封箱，然后装上冷链车，直接发往全国各地。

他们都是直销，坚决不泡药水。

保证到达消费者手里的杨梅和荔枝农残少。

“镇长，今天发了五千箱！”小赵从棚里跑出来，满脸兴奋，“网上的订单根本停不下来！”

“质量把好了吗？”韩挚问。

“把好了！每一箱都抽检，个头不够的、有伤的一律挑出来。”小赵拍拍胸脯，“咱们花溪镇的牌子，不能砸在自己手里。”

韩挚满意地点了点头。

傍晚，忙完了一天的工作，韩挚回到宿舍。

他关上门，打开系统面板。

【宿主，杨梅酒和荔枝酒的改良配方已发送，请查收。】

韩挚点开配方，仔细看了一遍。

跟传统的果酒酿造方法不同，系统改良的配方用了特殊的发酵工艺和辅料配比。

不仅能保留水果的原香，还能增加活性成分，使酒液具有助消化、活血、暖宫、助眠，抗氧化的功效。

“试试看。”韩挚挽起袖子，开始按照配方操作。

他提前准备好了新鲜的杨梅和荔枝、冰糖、专用的果酒酵母，还有几味药食同源的辅料。

清洗、去核、晾乾、装罐、加糖、加酵母……

每一个步骤都严格按照系统提示的比例和时间。

三罐杨梅酒、三罐荔枝酒，整整齐齐地码在宿舍的角落里。

“水果酒，十天之后，就可以喝了。”韩挚轻笑。

十天后。

果酒的顏色变得透亮，杨梅酒是深邃的宝石红，荔枝酒是清亮的琥珀色。

打开罐子，果香和酒香混在一起，整个宿舍都瀰漫著甜丝丝的味道。

韩挚用滤网把酒液过滤出来，装进几个乾净的玻璃瓶里，带到办公室。

“小刘，曹姐，尝尝这个。”他把两小杯酒放在她们面前。

小刘端起来闻了闻：“好香啊！镇长，这是什么酒？”

“杨梅酒。我自己酿的。”韩挚笑著说，“尝尝，给点意见。”

小刘抿了一小口，眼睛一下子亮了。

“好喝！酸甜酸甜的，一点都不涩！而且很顺口，不像白酒那么冲。”

曹玉兰也喝了一口，咂咂嘴，“这酒不错，我一次能喝好几瓶。”

小刘又喝了几口，恋恋不捨地放下杯子，“镇长，这酒要是拿出去卖，肯定抢手。”

韩挚没说话，心里已经有了盘算。