第17章 升级武器！（1/2）

听见自己母亲的回答之后，秦云也是立刻起身去翻那一个陶罐。

陶罐里头装的大多是一些调料，不过倒是让秦云发现了一些比较不错的东西，一小包黑褐色的茱萸。

在看见茱萸之后，秦云的眼前也顿时一亮。

没有想到自己家里居然还能够找到这东西，要知道辣椒还没有传进来的时候，想要辣味就得靠茱萸。

本来他都打算用花椒和生薑，调和出一些辣味来，现在有了茱萸，好像就不用那么麻烦了。

隨即他又从放粮食的地方挖了一小块没吃完的熊油。

昨天那头小熊崽子身上提炼出来的熊油正好用在这头猪的身上。

秦云擼起袖子，开始了他的表演。

他先把锅里的猪油渣捞出来，放在一旁备用。

然后往锅里加了熊油，烧热，放入花椒和薑片爆香。

接著放入茱萸。

茱萸一进热油，那股辛辣的味道猛地躥上来，呛得赵佛儿连打了两个喷嚏，眼眶都红了。

“官人，这是什么？好呛！”

“茱萸，能出辣味。”

秦云面不改色地翻炒著，等茱萸的辣味充分释放出来，又往锅里加了水，放入几块猪骨头，大火烧开，转小火慢慢熬。

灶台上的锅咕嘟咕嘟地冒著泡，三种味道在锅里交融，散发出一种让人口水直流的香气。

赵佛儿站在灶台边，不自觉地咽了口唾沫。

她在汴京什么珍饈美味没吃过，可从来没有闻过这样的味道。

“看什么看，去把肉切了。”

秦云笑了笑，把切好的肉，还有昨天剩下的熊肉，一样一样地摆好。

又从屋里找出几棵冬天存下来的白菜，掰了几片叶子洗乾净。

一时之间，小院里支起了一口翻滚的锅，热气腾腾，香味四溢。

秦云走进屋里，看了看秦王氏。

老母亲已经彻底醒了，正靠在炕头上，闻著外面飘进来的香味，浑浊的老眼里满是疑惑。

“云儿……你这是做的什么？咋这么香？”

“娘，今天吃火锅。”

“啥是火锅？”

秦王氏在炕上躺了大半年，哪里听说过这个新鲜词。

“就是……您起来看看就知道了。”

秦云小心地扶著秦王氏下了炕，帮她披上外套，慢慢走到灶台边。

老太太在灶台边坐定，看著锅里翻滚的红汤，闻著那股刺激的辣香，浑浊的老眼一下子亮了起来。

“这……这是啥吃法？”

“火锅。”

“就是弄一锅汤底，然后把肉和菜放进去涮著吃。”

他一边说著，一边往锅里下了几片猪肉。

肉片切得薄，在滚烫的红汤里翻了几翻就变了顏色。

秦云用筷子夹起来，先放到秦王氏的碗里。

“娘，尝尝。”

秦王氏颤巍巍地夹起肉片，放进嘴里。

老太太的眼睛一下子瞪大了。

“这……这也太好吃了！”

她活了四十多年，从来没吃过这么够味的东西。