第98章 肃州脏，小鬼多（1/2）

从总兵府出来，张閒如释重负，今天是矇混过关，但被总兵盯上的自己，以后註定不会太过安生。

幸运的是，早上他从蔡旭口中得到了一个好消息，说是姜森的老大马千户，10天前突然从边塞消失。他和他的人马並没有按照惯例去往下一个屯堡，就跟人间蒸发了一般。

蔡旭怕马继业会突然回来，追查甲字营的真相。但在张閒看来，极有可能姜森已经把自己还活著的消息通报给了马继业，结合他收到的家主召唤，估计再过不久，大明兵卒就能在老回回马守应的兵马中，看见他的身影了。

这也是张閒想要的结果，接下来就是一本万利的去琢磨怎么赚钱搞装备就行，毕竟现在自己已经有30多號弟兄，光是给他们配齐扎甲武器，这都將是一笔不小的开销。

而张閒的麻烦远没有想像的那么简单，至少在肃州城中，隨著夜幕降临，暗流已在涌动。

閒人黄燜鸡的生意其实在晌午过后没多久便已经打烊了，第一天张瑛准备了整整5大锅的黄燜鸡已卖得乾乾净净。除开张閒的贵宾卡一口气收回来的百两文银，不过半天光景，张瑛卖出去了整整1500份，豪华版的40文一碗先忽略不计，光这个份额，就是整整30两。

用同行的话说，他们的门面也就比屁股大点，却在第一天就狂赚130两，赚钱速度在肃州城餐饮中能排进前五，也是前五里唯一的苍蝇小馆。

许多购买的人群都集结了本地同行，连夜开始研究他们的配方，试图復刻同款美食，迅速上架竞爭。

只可惜，张閒在开张前让余千山牵头做保，给他谈下两样供材的买卖，1是鲜鸡，2是土豆。以这单独两样的採购量级，甚至超过了玉门楼这样的顶级酒楼，拿到了最低，也是最稳定的市场价格。

其他商家这时候进来，要么不赚钱，才能平价进出，要么就涨价，赚那仨瓜两枣，没有办法和单品店铺比成本利润控制的。

张閒说的这些，张瑛压根听不懂，她只有做好菜品，手脚麻利一点，就能给当家的赚钱！

帮厨嫂子们今日也是辛苦，打扫完卫生后，便下工回家去了。张瑛还一人多给了10文当成奖励。

现在肃州城的人工，一天也就30文左右，一碗素麵大概10文，累死累活一天，刚够3碗饭钱。

张瑛已很是大方，一天的工钱是50文，从卯时（5点）到店，到申时下工（17点），卖好了还有奖励，已经超过了肃州城里7成的务工人，大家都很满意。

而眼见面前一木箱铜板碎银，完成清点的张瑛笑得是那么开心，並非因为小財迷，而是想到当家的回来看见这些营收，肯定会夸奖娘子的能干，真的能帮到当家的才是最高兴的事。

同样高兴的还有邢东，他就坐在了白天待过的茶馆包房里，窗户被大打开，正对閒人黄燜鸡店的方向，一边泡茶一边等著看最艷丽的烟火。

没错，他打算放火先烧了张閒的铺子。为此他已经通知了巡逻的差人，今天不许在西街晃悠，不管发生什么都滚得远远的。

他要好好看看张閒富贵的曇花一现，要让张閒明白得罪他这肃州地下王的下场。

为此，一个背著一捆乾柴的小弟獐头鼠目地穿过了两条小巷，绕道来到了张宅的后门。先是用乾柴堵住了门口，摆得那叫一个整整齐齐。