第21章 技惊四座（2/2）

精细鏤空、浮雕、羽毛丝、圆雕、阳刻、长尾羽毛丝、插花式摆放......

好些技法都是食材雕刻中的精髓，没有十几年的深耕，难以做到如此精巧。

此刻，秦妍芝肚子里满是疑问，寿宴上的饭菜一口还没动。

终於，林远海和林远山兄弟俩端著酒杯一桌一桌敬酒答谢，终於来到秦妍芝这一桌。

“来来来，各位举杯，感谢各位百忙中能来捧场，我代表我母亲谢谢各位。”林远海已经喝了不少酒，脸色潮红，这一桌几乎都是他朋友，他毫不含糊，一仰脖，一杯酒下肚。

“林总，和您打听个事。”秦妍芝和桌上其他人一起將杯中酒饮尽。

她就站在林远海旁边，想要趁此机会问个清楚。

“秦总啊，什么事你说。”林远海道，说著和其他人摆手，让他们都坐下。

秦妍芝：“您给您母亲这一桌寿雕是请两广那边那位大师傅来做的啊。”

林远海转头看向转头看向秦妍芝，不由笑出声：“哈哈哈，秦总，这桌寿宴雕刻可不是两广的厨师做的，是我们这边村厨雕刻的。”

“村厨？”秦妍芝以为对方喝多了。

身处餐饮界，秦妍芝当然听说过村厨，在她潜意识中村厨都是些上不得台面的厨师。

做饭重油重盐，丝毫不考虑一道菜该如何做到色香味俱全。

他们都是些粗鲁的汉子，只管把食客的胃填饱就行，任何超出此范畴的服务都是天方夜谭。

她的想法中，一名村厨在她的酒楼，甚至就连一个后厨学徒都比不上。

“林总您不是在开玩笑吧，村厨能做这么精细的雕刻？还有这桌菜也不像村厨做的啊。”

秦妍芝依旧不可置信。

“哎，秦总，你可別小看我这次请的村厨，他可不一般，你是下午刚来，中午午宴没吃吧，晚上你好好尝尝我们村厨做的菜，特別是那个扬州老鹅，你是做餐饮的，保证你有惊喜。”

林远海带著微笑道，后面还有好多桌没有敬酒，林远海被哥哥拉著去其他桌，便没再和秦妍芝细聊。

秦妍芝坐回座位上，看著一桌菜，眼中还是疑惑：刚刚林远海什么意思？这一桌村宴难道比望月楼的还好吃。

显然，秦妍芝是不相信的。

她决定尝一尝，拿起筷子，秦妍芝將目標瞅准扬州老鹅。

望月楼是广陵市第二大酒楼，店里同样也有滷鹅这道菜，她倒要看看有何不同。

樱桃小口轻启动，秦妍芝贝齿轻轻撕咬鹅肉，充盈的汁水在口中蔓延。

独特的咸鲜味让秦妍芝心头一跳，这老鹅滷製的恰到好处，不老不烂，轻轻撕咬就能撕开。

老鹅肉质肥美，能吃出是上了年份的老鹅。

特別是搭配口感丰富的滷子，薄、弹、油润，这是一种相当独到的清咸。

好吃，比望月楼滷的老鹅好吃！

此刻，秦妍芝对这次村宴的大厨好奇到极点。

等吃完饭，她要去拜访一下到底是那位老师傅，搞不好是隱退下来的前辈呢。

秦妍芝心中想著。