第4章 村宴开始（2/2）

那是一种他从未品尝过的咸鲜，由於沈国平用的是2年生的老鹅，沈九强此刻品尝的老鹅就连鹅皮都异常弹牙。

咸鲜的汁水都被锁在的鹅肉中，轻轻用力嗦吮鹅骨，藏在骨头缝中的汁水充斥口腔。

几经咀嚼，沈九强甚至都將骨头渣全部嚼烂，咽入肚中。

“这真是你从书上看来的扬州老鹅製作方法？”吃完那块脖颈子肉，沈九强有些不可置信的看著沈国平。

那块鹅肉彻底顛覆了他之前的认知。

“对啊，是一本书上看的，爸你知道的，以前我就爱去镇上二手书店看些奇奇怪怪的书，我对一些老菜谱上的东西还蛮感兴趣，有些就记住了，这扬州老鹅就是其中一道菜。”

沈国平想了想，完善了扬州老鹅配方的来歷，以后系统保不齐还会给一些其他菜谱，到时候全部归究於自己从老菜谱上看来的，也说得过去。

“怎么样，爸，你觉得这扬州老鹅代替滷牛肉，做冷盘，能成么？”沈国平问道。

沈九强擦了擦嘴角油渍，“我吃了味道是没问题，就是不知道我们当地人口味能不能接受扬州老鹅。”沈九强说出自己看法，隨即想是想到什么，“对了，滷牛肉换扬州老鹅，张支书他知道么，这事一定要人家同意才行。”

“放心吧爸，这事我在集市上就和海波叔说好了，他同意的，至於您说的当地人口味习不习惯，我觉得没问题，我们这边也是咸鲜口味为主，搞不好我这次做扬州老鹅以后还能成为十里八村村宴的一股潮流呢。”

这倒不是沈国平自夸，其实在村宴之间同样有属於自己的流行风潮。

有时候某位厨师在外面学了什么新菜，在村宴上出现过，只要反响不错，以后每逢村宴，这道菜必会出现。

不过『扬州老鹅』可不一样，这道滷菜有十分精確的配方和讲究，一般人可模仿不了，真要能成为风潮，那只有沈国平这里独一份。

“你小子可別得意，村宴的每一道菜都是经过精挑细选，哪有那么容易像你说的，说成为风潮就能成的。”沈九强时刻敲打自己儿子，他发现这两天自己儿子变化很大，做什么事都志得意满。

他不知道的是沈国平的灵魂来自几十年后，他现在的社会阅歷要比老爸不知高多少，做什么事也信心十足，这可能就是穿越者特有的自信吧。

...

第二天，沈国平一早来到村支书张海波家。

张海波几天前就在自家门口前划好了今天大摆宴席的场地，同样也给沈国平准备好了做饭的场地。

是一片露天空地，张海波还很贴心的提前准备好了自来水管，洗菜、洗锅碗都很方便。

沈国平停好翻斗车，立刻有张海波家的亲戚朋友左右邻居过来帮忙卸货。

主要都是些可摺叠的桌椅板凳之类。

这年头就是这样，只要谁家有点事，一声招呼，都愿意过来搭把手。

“哎，国平，你说今天替换滷牛肉的扬州老鹅做好了嘛，我怎么没看见。”人多力量大，不一会一车的桌椅板凳都清空，张海波拆分一包喜烟，给沈国平散烟，同时向沈国平打探滷鹅的情况。

上辈子沈国平就不抽菸，接过张海波递来的喜烟並未点上，而是夹在了耳朵上，自己不抽可以带回去给老爸抽。

“滷鹅做好了，在这呢。”说完，沈国平爬上翻斗车。

在翻斗车最里面拎下两桶白色塑料桶，这通被洗的乾乾净净，被沈国平用来装滷鹅。

打开塑料桶的盖子，老鹅昨晚被浸泡了一夜，色泽更显油亮金黄。

“我滴乖乖，这扬州老鹅这么香？”张海波凑近看，立刻被独特的香味吸引，忍不住开始惊嘆。