13、年末,高海一家人(1/2)
第二学期结束了,现在已经是放寒假的季节。
在大晦日(12月31日,一年最后一天)的那天,高海瞳和弟弟妹妹,跟著老妈高海优子一起去商业街买菜,准备做御节料理。
御节料理也叫做正月料理,通常是冷食为主的料理。
不过,御节料理讲究做法,储存方式。通常一般人家都是提前做好御节料理,等到正月,也就是一月一日到三日的这段时间吃。
只是,那也是以前,现在不少年轻家庭都不会做,也不想做御节料理,有一个原因便是因为製作非常麻烦繁琐,要买的食材非常多。
有些家庭即便做了御节料理也会直接大晦日晚上把它当做晚饭吃掉,就不留到正月了。不过正月还是不会做饭,而是选择出去吃一顿,比方说会一直开业的中华料理店。
毕竟正月也是家庭主妇难得的休息日,有著光明正大的理由选择不做饭。但每个家庭的情况也都是不一样,御节料理、正月吃饭问题各有各的理由、解决办法。
高海家习俗很普通,高海家会做御节料理,然后在晚上,一家人一起吃掉。等到正月的时候,高海家就不做饭了,给辛苦一整年的高海优子、高海瞳他们放个假,一家人出去找家店吃饭。
隨后第二天再回老家看望爷爷奶奶,或是去旅游。
大晦日这天,高海瞳忙著在厨房做御节料理,这种御节料理单纯做好还不行,还要摆盘,摆得漂漂亮亮的才行。
高海瞳不负责最后的摆盘,这是老三高海彩还有老么高海雪月要做的事情。
难得回家的高海仁就在客厅里美滋滋陪著老爸看电视台的年末特番节目。
当高海母子、兄妹一同做好御节料理,摆好盘,摆在餐桌上后,高海瞳便喊道:“大哥,老爸,准备吃饭了。”
“誒,来了来了。”高海信吾这个一家之主笑呵呵带著光头髮型,一副体育生魁梧身材的高海仁过来了。
高海叶月和高海弥生两人將碗筷餐具拿出橱柜,一一摆放在各自的餐桌座位面前。
高海优子还在忙著做最后一道不算御节料理的料理,炸鸡块。
高海兄妹爱吃新鲜炸过的炸鸡块,高海优子也由著他们。
油锅里,被炸得外层金黄酥脆的鸡块被高海优子从锅里捞起,她抖了抖网勺子,將油快速抖掉落回油锅里。
“好香哦,妈妈,炸鸡块很香啊!”好动的高海弥生闻到了厨房里飘来的炸鸡块香味,他就激动得很。
“马上就好了,谁来帮我切柠檬啊。”高海优子喊道。
切个小柠檬,挤著小柠檬,將柠檬汁挤出,落入炸鸡块上,然后开吃。这也算是日本流行的一种炸鸡块吃法了。
不过有的人不喜欢挤柠檬汁,而是更喜欢其他方式。
高海家则是隨意,有人想用柠檬汁就將柠檬汁挤在自己碗中的炸鸡块上,不要挤在公共盘里的炸鸡块就行。
高海瞳都是无所谓什么吃饭。高海瞳起身道:“我来吧。”
餐桌上,一家人吵吵闹闹。高海雪月,高海弥生都在吵著饿了,想要吃饭,高海信吾笑著说等下就好了,一家人吃饭要所有人都坐在餐桌上后,才能开动筷子,你们啊,要记住,不要天天喊饿了饿了。
高海彩在和高海仁聊著学校住宿的事情,高海彩好奇著这种住校生活有什么不同,高海仁垂头丧气的跟她说著住校带来的种种不便,甚至还有些无聊乏味。
也就高海叶月安静些,但她也个吃货,嘴角流著口水,眼巴巴的看著眼前被精心摆盘后,看上去非常美丽美味的御节料理,情不自禁之时,还咽了一下口水。
高海瞳很快就將切好的小柠檬摆好盘,顺便也將出锅的炸鸡块一起端进来。
“炸鸡块来咯,谁想吃啊?”高海瞳笑道。
“我我我。”
“我想吃,瞳哥,我可以先吃一块吗。”高海雪月奶声奶气,委屈巴巴地看著高海瞳。
高海弥生举起手来,大声喊著:“瞳哥,先给我吃一块,我最饿了,而且我今天还干了很多活呢。”
高海瞳笑道:“呵呵,谁都不能先吃,等妈妈坐好后才能吃。”
“切。瞳哥就知道逗我们。”高海弥生撇了撇嘴。
高海雪月撅著小嘴,不开心,有眼巴巴的看著高海瞳手上的炸鸡块盘子。
被高海瞳逗过,有经验的高海彩、高海叶月偷偷一笑,她们就知道高海瞳不会给她们先偷偷吃一块鸡块。
在厨房洗好手的高海优子笑著走进来,坐在了高海信吾旁边。
她笑道:“呵呵,现在长大了,连等一下妈妈吃饭都不愿意了?”
“哪有,我们都在等著呢,对吧,仁哥。”高海弥生说:“是瞳哥不好,他故意的。”
“呵呵,我可没有故意。”高海瞳笑了笑。
高海信吾抖擞身子,他笑道:“好了好了,人都坐齐了,开动吧。”
高海一家人笑著双手合掌,道了一句我开动了,便拿起筷子夹菜开吃。
客厅,nhk的年末大型音番节目红白歌合战也早已开始。红白歌合战的美妙音乐在高海家,在此时此刻,只是一个背景音乐。
高海一家人吃著聊著,小屁孩也在吵吵闹闹的,丝毫没有什么餐桌礼仪可言。
对高海家来说,真正需要遵守的餐桌礼仪只有两条,一个是饭菜做好后,不能偷吃,要等家人全部坐下,说了开动后才能吃。
一个是自己的饭碗自己洗。除此之外,就没有什么礼仪规矩。
一家人吃饭,当然是开开心心,和乐融融,只有这样,这家宴,吃得才香。
“啊,瞳哥,这是我的炸鸡块,你怎么可能放芥末进去啊!”高海弥生不高兴的说。
“哦,是吗。那这个放了芥末的炸鸡块,我就笑纳了。”高海瞳笑嘻嘻的夹起炸鸡块。
高海弥生著急的说:“不可以不可以,那是我的炸鸡块。”
“嗷呜。”高海瞳笑眯眯地一口咬下了炸鸡块,他嚼了嚼,说:“唔,真好吃。”
“瞳哥你好坏哦。”老么高海雪月为哥哥高海弥生抱打不平:“弥生你也吃了瞳哥的炸鸡块,不能让他多吃。”
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