第 565 章 双雄拾掇肥鸭(2/2)
你等著,我去去就回!”
喊完,麻溜地跟著刘海中往后院走。
一进院瞧见墙角那两只肥硕的鸭子,傻柱忍不住嘖了两声:
“嚯,二大爷,这鸭子可真肥!燉出来指定香!”
“还行,不算差。”
刘海中点点头,“柱子,我请你吃鸭子,也不能让你白吃。
你把这鸭子处理乾净,顺带帮我把鸭毛也拾掇一下。”
傻柱一脸疑惑:“二大爷,您要这鸭毛干啥?
这玩意儿黏糊糊的,除了扔了还能有啥用?”
“你別管干啥,照我说的做就行。”
刘海中卖了个关子,只吩咐道,“你把那些细软的小绒毛都给我留下来,粗毛就扔了。
留下的细毛,先用开水煮一煮,待会我给你找点碱,再用碱水泡一泡,把腥味去乾净。”
傻柱虽满心不解,但想著晚上的鸭子和酒,哪还顾得上別的,连连点头:
“得嘞!二大爷您放心,保证给您拾掇得乾乾净净!”
说著,傻柱擼起袖子,摩拳擦掌地处理鸭子。
这时候,月亮门传来自行车軲轆滚动的声音。
两人抬头一看,是许大茂。
这小子年三十去了他父母家就没露面,今儿个怎么突然回来了。
“呦,大茂?可算回来了。”
刘海中先开了口,“不在你爸妈家多待几天?”
许大茂把自行车扎稳,掏出烟盒,抽出一根递向刘海中。
“二大爷,再过几天厂里就开工了,我这不是提前回来收拾收拾。”
刘海中接过烟,点了点头没再多问。
许大茂注意到蹲在墙角忙活的傻柱,好奇地问:
“二大爷,那傻子在这儿干啥呢?”
“哦,柱子在帮我处理处理鸭子。”刘海中隨口应道。
“您让他处理?”
许大茂眼睛一斜,语气里带著点不屑,“二大爷,这活找我啊!
我跟您说,论处理鸡鸭,我可比他傻柱熟多了!”
这话倒不是许大茂吹牛。
这傢伙下乡放电影,总能从乡下带回来点家禽。
许大茂处理的次数多了,手艺也练出来了。
拔毛、开膛一套流程下来又快又乾净,比傻柱確实熟练几分。
不过,许大茂也仅限於拔毛、清理內臟这些粗活。
真要论起烹飪,还得看傻柱。
傻柱当即不乐意了,直起腰瞪著他:“许大茂,你凑啥热闹?二大爷先找的我!”
“找你咋了?你那手艺能跟我比?”
许大茂翻了个白眼,转头又冲刘海中卖好,“二大爷,您放心,我给您处理得乾乾净净,保准一点腥味都不带剩的,比傻柱强多了!”
刘海中看著俩人爭得面红耳赤,也是无语。
不就是处理个鸭毛吗?至於这么较劲儿?
不过有人主动帮忙是好事,刘海中乾脆从善如流地摆摆手:
“行了行了,別爭了。
正好两只鸭子,你俩一人一只,一起干活。
人多力量大,早点处理完早点开饭。”
许大茂一听这话,立马喜笑顏开,抢先拎了一只更肥的鸭子:
“得嘞!二大爷您放心,我肯定比这傻子快!”
傻柱撇撇嘴,也拿起另一只鸭子,一边往热水里浸一边提醒:
“许大茂,我跟你说,二大爷要把鸭毛留下的,你可別给扔了!”
许大茂正忙著给鸭子褪毛,一听这话压根不信。