第205章 新菜上线，餐厅座无虚席（1/2）

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“我做丸子也是这么调馅的！”

“要搅到粘手、上劲才好吃！”

“这明明是做丸子吧？一口一个，想想就爽！”

梁老板看著这条评论，嘴痒得不行，真想把实情说出来，憋了半天还是忍住了，可把他憋坏了。

这时，江宸转身端过来一个小筲箕，里面装著白花花的糯米。

对著镜头晃了晃：

“这是我提前泡发好的糯米，沥乾水吹乾了。”

“接下来就要准备……”

“臥槽！我知道了！这是珍珠丸子！”

“糯米加丸子，可不就是珍珠丸子嘛！”

“不是说做蒜泥白肉吗？这珍珠丸子又是啥？新菜？”

“江老板你太坏了！居然藏了一手，还有一道新菜？”

“双倍惊喜啊兄弟们！神仙开眼了！”

“蒜泥白肉我爱吃，珍珠丸子我也爱吃，这波血赚！”

“有没有一起去餐厅打卡的？在线等！”

“我在云省，想坐飞机去，结果机长说红绿灯坏了，飞不了（狗头）。”

“我在本市，但一想到前几天堵了两个小时，我就打退堂鼓了，太嚇人了！”

“+1，还是再观望观望吧，別去了又堵在路上。”

网友们吵吵闹闹的时候，江宸已经快速捏起了丸子：

一手挤馅，一手捏圆，往糯米里一滚，丸子就穿上了一层雪白的“外衣”，

然后放到盘子里，每个盘子放九颗，中间再放一个红辣椒圈，看著就精致。

“没错，大家猜对了，这就是珍珠丸子。”

江宸笑著说：

“做法你们也看到了，很简单。”

“到这一步就可以蒸了，大火上汽蒸15分钟。”

“这是示范，做的少，我继续多做点儿。”

说著，他换了个不锈钢大托盘，双手飞快地捏起丸子，手速快得都出了残影。

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直播间里又炸了：

“臥槽！这单身二十年的手速，绝了！”

“我已经在脑子里配音了：啵啵啵啵啵~”

“哈哈哈哈，太形象了！”

江宸一刻不停，很快就把大托盘底部码满了丸子。

与此同时，服务区里的车也越来越多；

好在有赵交警一行人指挥，从出口开始，秩序井然，一点不乱。

到八点的时候，新店面餐厅已经坐满了人。

早就等著的小胖，立马让人打开了酒店餐厅的大门。

酒店餐厅不光做住宿客人的生意，餐厅装不下的时候，也会接纳食客。

小胖今天特意打扮了一番，皮鞋鋥亮，裤子笔挺，头髮还打了髮胶，看著贼精神。

他双手拢在嘴边，像个大喇叭似的吆喝：

“大家里面请，隨意坐！”

“双人座有限，没位置的兄弟姐妹们，咱们拼大桌哈！”

食客们看了看酒店餐厅的简约装修，都挺满意，纷纷找位置坐下，开始点单。

上菜模式和老餐厅一样，先上成品垫肚子，再等热菜上桌。

这么多客人一起点单，哪怕不是每桌都点酸菜鱼和金汤肥牛，数量也不少。

换作普通厨师，早就忙乱了。