第86章 开业筹备（2/2）

“我？”他指了指自己，有些不敢置信，这本应该是王向阳这个厂长的事儿呀！

可是王向阳连推带搡的把他弄到梯子上，当他触摸到牌匾表面的那一刻，眼眶有些湿润，浑身突然颤抖起来。

这就是他家那块匾！

他甚至当场回想起，王向阳第一次去他家时对他说：“总有一天，你家的这些牌匾都会重新掛上！”

“向阳大哥！这！”

“快掛！咱厂同志都看著你呢！”

赵林海擦了擦眼中的泪水，信念坚定地將牌匾掛好。

当红布掀起的那一刻，上面的文字清晰浮现出来：

赵顺兴·茶食號

始於光绪二十二年！

原本有些模糊的字跡，王向阳又私下涂了一遍金底色。

李书琴：“哇，咱厂还有老字號传承啊！”

张萍：“这感觉好有歷史啊！给我的感觉不像是糕点厂的感觉。”

张丽：“我听柳红姐说，这是咱厂二师傅家传的牌匾！”

“……”

在场的眾人纷纷响起热烈的掌声，久久没有停下，这股热乎劲儿，算是给这个小厂开了个好头。

之后所有人各司其职，柳红带著张丽，对她培训起现代售货员思路，热情、积极、开朗！

沈清秋带著李书琴整理资料，处理各项档案票据的填报。

至於胡姐和胖瘦二人组，一散会就跑没影了，王向阳给他们布置了秘密任务。

王向阳则拉著两个生產部门的人，进行试產选品工作。

“王蕊，周雅芝！你们今天的任务，就是將明天做点心需要的馅料做好，像红豆沙、绿豆沙！”

“另外，我再教给你们一种新型酱料製作方式！”

他拿出鸡蛋、白糖、盐、白醋、食用油和少量乳粉。

將蛋黄打入无水无油的不锈钢盆，加入辅料，用蛋抽轻轻搅匀……

王向阳一边操作一边说：“接下来放油，不能倒快了，要一滴一滴！”

王蕊不知道哥哥在做什么，但是周雅芝却全神贯注地盯著，同时手里的小本本上还快速记录著。

王向阳不再藏著瞒著，他製作的就是后世有名的沙拉酱。

这种酱料是1990年才传入到我国的，对於现在来说，它的市场还一片空白。

王向阳把它当做新品是有一定道理的。

因为这玩意不用考虑市场的接受度！

老百姓们虽然没见过，但是尝一口后，绝对会说好吃！

只要价格合適，搭配在麵包里，在这个年代，绝对是王炸一般的商品！

不一会儿的功夫，王向阳就在眾人的注视下，將黄色的食用油搅拌成了乳白色的沙拉酱。

眾人纷纷拿筷子挑了一点，沙拉酱触碰到口腔时，酸甜的口感附带著一种丝滑感，在嘴里打转。

“这酱好好吃啊！好像製作起来也不费劲。”

几名女同志都纷纷竖起大拇指，就连赵林海他们几个男的，都是频繁点头。

周雅芝將所有步骤都记录下来，几名女工便开始到操作间进行生產。

王向阳还叮嘱了王蕊一嘴：“做好了，到时候让胡姐他们给刘厂捎一瓶，顺便把西式果酱的技术，对总厂全部公开吧！”

“好的，哥！”

处理好果酱料问题，王向阳又拉著赵林海几名男工琢磨起新品来，恰巧碰到巡逻回来的关宏斌。

“怎么样关哥？厂子没啥问题吧？”

关宏斌拿出隨身携带的小本子，边看边说：“整体没啥事，就是东侧大门两边的墙有些矮，我觉得不保险。”

“我打算用废铁丝，往墙上捆一圈蛇腹刺网，应该就没人能爬得进来了！”