第7章 装逼如风,常伴吾身(1/2)
最终,选a的有徐南风和白露,邓朝和孙丽,以及李辰和小沈杨。
选b的则是baby与井伯然,和郑凯与陈赤赤。
这次,
不等姚译天开口询问,邓朝就率先叫了起来:
“a啊,这次肯定选a啊,这两杯酒喝起来差別太大了。”
闻言,
徐南风探出脑袋说道:
“哦,这么看起来,朝哥你很懂酒咯?”
“那当然,对於酒来说,我可是……咳咳!”
却是他说到一半,就看到了身旁孙丽正似笑非笑看向自己,於是后面的话他再说不下去,訕訕落座。
眾人见状全都笑了起来。
邓朝好酒早已经是全国人都知道的事了。
这一道题可以说是正好撞在他枪口上。
坐下后,
邓朝好奇看向徐南风:“南风,你怎么也选的a,莫非也好这个?”
说著,做了一个饮酒的姿势。
“那可不,”
徐南风还没回答,白露便先笑了起来:“各位,你们可能没听见,刚才徐南风跟我说,他其实出身红酒世家,对於各种酒非常擅长品鑑。”
红酒世家?
眾人看向徐南风的眼神全都诡异起来。
李辰感慨一声:
“我本以为邓朝的脸皮已经足够厚了,没想到竟然有人比他还勇猛。”
徐南风杨作不好意思的用桌上的扇子捂住脸。
“你別不好意思,这有什么不好意思的?”
白露却是一把將他的扇子抢走,道:
“来,你站起来跟大家解释解释,刚才你不说的头头是道的吗,什么口感醇厚啦,什么柔顺平衡啦,什么余味悠长啦,你別光跟我说,跟大家都掰扯掰扯,让大家听听你这个『红酒世家』传人的观点。”
徐南风无语看了一眼白露,没想到自己不过一句『你其实什么都没懂』,就被“记恨”成这样。
但——
看了一眼自己个人信息面板上的红酒品鑑大师的技能,徐南风嘴角一翘,从容站了起来。
他两只手分別拿著两杯红酒,侃侃而谈:
“普遍而言,想要辨別葡萄酒好坏可从色泽、香气、口感、掛杯度、產地五个维度综合判断。”
“首先是色泽,优质葡萄酒色泽清澈透亮,呈现宝石红或紫红色调。”
他將手中的酒杯微微倾斜,继续说道:
“大家看,我们观察的时候,可以將酒杯倾斜45度,这种边缘色带层次分明的酒通常品质更佳,若是陈年红葡萄酒的话,边缘会逐渐变为砖红色,而劣质酒的话,顏色可能会过於鲜艷,给人一种特別假的印象。”
听著他的讲述,其余队伍分別跟著徐南风的讲解將酒杯倾斜45度观察起来。
哪怕是邓朝,此时也一副专注的样子。
他非常好酒,也会拼酒,但其实更多是自己摸索出来的野路子。
可徐南风这番表现就显得专业多了,再加上他沉稳顿挫的语气,下意识就给人一种值得信任的感觉。
“这第二种辨別方法就是闻香气。”
徐南风接著讲解:
“品质好的葡萄酒具有层次丰富的香气,会有果香、花香,甚至橡木桶的香气,我们这样旋转酒杯后……”
徐南风微微將酒杯在手心旋转一下,殷红的酒液浸润了大部分杯壁:
“这样的话,优质酒会释放出黑醋栗、樱桃等典型香气,而劣质酒则可能出现烂水果味、醋酸味或硫磺味。”
跟著徐南风的讲解,
眾人仔细嗅了一下两杯酒的气味,发现果然如徐南风所说,a酒的香气要更加清香一些,一点不刺鼻。
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