第124章 暗金药膏出炉(1/2)
说完,他没再搭理那些人,转身进了炮製车间。
姚师傅正带著几个新来的学徒,瞅著那些家种的杜仲皮。
这些杜仲皮,卖相不好,药性也弱,跟野生的紫油杜仲一比,差老远了。
“厂长,这玩意儿……真能行?”
姚师傅抓起一片,凑鼻子跟前闻了闻。
他跟药材打了一辈子交道,什么好货没见过,这种东西,搁以前都是拿来当柴烧的。
“行不行,看人,不看料。”
陈风脱了外套,就穿著件单衣,走到蒸锅前面。
“姚师傅,『三蒸三晒』的法子是死的。但药材、火候还有人,都是活的。”
他拿起一根烧火棍,在灶膛里捅咕一下,说:“家种的杜仲性子燥,油水不够。要是还用老法子炮製,药性都给蒸乾了,最后就剩一堆渣子。”
姚师傅听著,这些道理他不是不懂,就是没辙。
“那……那可咋整?”
“改。”
陈风就一个字。
“改?”
姚师傅追问:“老祖宗传下来的法子,哪能说改就改?”
陈风没跟他掰扯,直接动手。
“火撤一半,用文火。”
“加水,別用山泉水,去后山那口老井里打深水,那水性阴,能润燥。”
“把蒸笼的竹篾全换掉。用柳木条重新编,柳木性子寒,正好能中和杜仲的燥火。”
他一道一道的命令往下传。
姚师傅跟学徒们一开始心里犯嘀咕,但还是照著做了。
蒸製这个过程,是重中之重。
陈风没把所有药材一股脑全扔进去。
他让学徒们把杜仲皮按照年份、厚薄还有乾湿程度,分成了十好几个不同的批次。
“第一锅,蒸那批最老最厚的,一个时辰。”
“第二锅,把新蒸出来的药汁,倒一半进去,跟新皮混一块儿蒸,四十分钟。”
“第三锅……”
陈风的每个指令,都跟他姚师傅几十年来的认知拧著来。
这哪是炮製药材,感觉更像是在做什么新奇的实验。
陈风对火候的要求,简直到了严苛的地步。
“火苗必须舔著锅底。”
“烟囱里冒出来的烟,得是青白色的,不能是黑烟。”
姚师傅瞅著陈风,眼神从一开始的牴触,慢慢变成惊疑,最后是彻底的震惊。
这已经不是啥技术了。
整整一天一夜。
陈风跟姚师傅俩人几乎就没合眼,轮流守在灶膛前。
最后一轮“晒”弄完的时候,天都亮了。
按照陈风琢磨出来的新工艺,最后一“晒”是用炭火慢慢的文烤,这样能最大程度的保存药性。
当姚师傅揭开最后一锅锅盖的时候,一股浓郁的药香瞬间就飘满了整个屋子。
这香味,比之前用野生紫油杜忿熬出来的还要衝鼻子。
锅里的药膏不是那种深褐色,而是暗金色。
姚师傅拿玉片小心翼翼的挑起一点膏体。
膏体黏糊糊的,能拉出老长的丝,他凑上去闻了闻。
“宝贝……这可是真宝贝啊!”
他双手捧著那锅药膏。
心里清楚,陈风这事儿,成了。
……
厂子里的骚动,在第一批新型杜仲膏出来以后,就平息了。
虽然外头那些风言风语还在传,但厂里的工人们看著那锅金灿灿的药膏,闻著那股子药香,心都安定下来了。
他们不懂什么药理,但他们知道,能做出这种东西的厂子,倒不了。
林浅拿著帐本,眼神复杂的看著陈风。
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