第66章 活神仙方子(2/2)
酒水顺著鬍子往下流,他也不管。
一瓶酒,他几口就喝了大半。
陈风也不催,就看著。
等老头打了个嗝,陈风才拿出另一瓶,自己也打开,在石阶上坐了下来。
“老先生,一个人喝酒,没意思。”
陈风喝了一口,辛辣的酒驱散了山里的寒气。
老头看著陈风,又看了看酒,没说话,挪了挪屁股,也在石阶上坐下了。
两人沉默的喝酒。
山风吹过,破庙里很安静。
一瓶酒快喝完的时候,陈风才开口。
“杜仲这东西,性子燥。直接熬,火气锁在里面,出来的汁水苦得不行。”
老头的眼皮跳了一下。
陈风继续说。
“我听说,要处理这玩意,得先用火蒸,把它的性子给逼出来。蒸透了,再拿出去晒。反覆几次才行。”
“三蒸三晒。”
老头突然开口,声音很难听。
“光蒸晒没用。时辰不对,火候不对,出来的还是废物。”
陈风心里明白,找对人了。
他把剩下的小半瓶酒递过去,笑了。
“还请老先生教教。”
老头夺过酒瓶,又喝了一大口,脸上泛红。
他借著酒劲,话多了起来。
“杜仲分阴阳,向阳面的皮,得在中午的日头底下晒,吸的是火。背阴面的皮,得在晚上用月光养。”
“蒸呢。蒸也有讲究。”
陈风追问。
“废话。”
老头瞪了他一眼,伸出手指,在满是泥的石阶上画了起来。
“第一蒸,大火一个时辰。第二蒸,小火三个时辰。第三蒸,得加东西。”
他用指甲在地上画著,说出一个流程。
“过滤要用三层麻布,中间夹一层炒乾的细河沙。浓缩不能用铁锅,铁器坏药性,要用陶罐。火不能直接烧,得隔水煮。”
老头越说越兴奋。
他把酒瓶扔在一旁,在泥地上画出了一套工序。
哪个地方加多少水,什么时候看什么成色,火候怎么变,每一个细节都说得很准。
陈风蹲在一旁,看著地上的每一个符號,死死记在脑子里。
等老头画完,酒劲也上来了,靠著柱子就睡了过去。
陈风站起身,看著地上的標记,又看了看睡著的老头。
他走过去,把老头剩下的半瓶酒塞好,然后弯下腰,將这个老头扛在了肩上。
这方法要人在才行。
陈风扛著老头连夜下山。
当他扛著个野人回到乱石滩时,陈兴和村民都愣住了。
“风,你这是从哪弄来个要饭的。”
陈兴捏著鼻子。
“哥,去把高坡那间草棚收拾出来,再烧锅热水。”
陈风把老头放在草垫上。
“以后,他就是咱们厂里的师傅,好好照顾,谁敢不尊重,我跟他没完。”
眾人看著那个睡得很沉的疯老头,都不明白。
陈风没理会,他走到三口铁锅前。
“大牛,带几个人,按我说的,去河边挖车乾净的细沙回来,用火炒干。其他人,把这三锅废料倒了,锅刷乾净。”
“还有。”
陈风回头看著陈兴。
“去镇上找瓦匠,定做三个最大的陶罐,今天就要。”
在老头的打呼声中,工厂又开工了。
当处理过的杜仲皮放进陶罐,架在锅上隔水煮时,飘出来的味道变了。
那是股清香味。
味道钻进鼻孔,带著草木的甘醇。
陈风站在灶棚门口,闻著这股味道,神经终於鬆弛了下来。
这事稳了。