第102章 这是政治任务（1/2）

老赵上下打量了他一眼——二十五岁上下，肩宽背厚，手掌粗大，中指侧面有长期握菜刀磨出来的硬茧。他微微点了点头，目光里带著几分审视过后的认可。

李怀德又转向何雨柱，手依次指向在场的人：“这位是纪委赵书记，这位是苏联专家伊万先生，这位是负责跟苏联专家对接的李茂丛李书记。”

何雨柱心道，好傢伙，都是书记，纪委，这几个字一听就不一般，更別提象徵著知识和先进生產力的苏联专家了。

桌上摊著红头文件，窗外站著卫兵。他脸上倒不露怯，挨个点头打了招呼，这才问李怀德：“李厂长，您找我什么事？”

李怀德笑著说：“这不是伊万先生惦记著你做的菜嘛，今晚上还没吃呢，我们想请你专门去小食堂，以后长期给伊万先生做饭。”

原来是这事。何雨柱看向这位苏联先生，他倒是和蔼，露出微笑，何雨柱自然答应：“行，小事一桩，包在我身上。”

他答应得这么利落，在场几个人神色都放鬆下来。李怀德又补了一句：“不过柱子，大灶那边你也不能落下，时不时得去三食堂露一手。你不在这三天，工人们差点把厂长办公室给围了。”

何雨柱摆手：“那当然，我不在，马华跟谁学去？他才学几个星期，不是我吹，没我在旁边盯著，他发挥得跟过山车似的。”

几句话下来，办公室里的气氛鬆快了。伊万往前迈了一步，用著半生不熟、拐著弯儿的中文开口说道：“原来你——就是华国，最厉害的厨师！我在莫斯科，在列寧格勒，从来没有吃过，这么好吃的菜。”

他的中文有点蹩脚，但却显得很真诚。何雨柱被一个外国人这么直白地夸，心里头那叫一个舒坦，脚底都轻了三分。外国佬的夸讚，他还是生平头一回收到。

他当即把胸脯一挺，拇指往自己胸口一指：“那是！您打听打听，我何雨柱三岁就跟著我爸学做菜，今年二十五，炒菜的手艺练了二十二年了，比有些人的岁数都长！”

李怀德在旁边听著，差点没呛著。他悄悄伸手在太阳穴上按了按。这个傻柱，莽劲儿还是改不了，纪委书记、苏联专家、部里来的领导全站在这儿，你说句谦虚点的能死吗？好在老赵只是挑了挑眉，没说什么，李茂丛甚至还微微笑了一下，伊万则是认真地点头，显然把何雨柱的话当了真。

一行人出了办公室，在厂区分路。李怀德和老赵各自回去，何雨柱跟著伊万和李茂丛往小食堂走。到了小食堂，伊万在外面的休息间等著，何雨柱推门进厨房。

一进门，他就站住了。

“好傢伙，伙食够丰富的。”他吹了声口哨。

小食堂的厨房比三食堂那边不知强了多少。灶台是一整块水磨石板贴面的，擦得鋥亮，案板是不锈钢包边的，菜刀一排排在墙上掛著，大小齐全。最让他惊讶的是案板旁边的小竹筐里，整整齐齐码著一排鸡蛋，少说也有十几个。

鸡蛋，在这个年代，供销社断货，市场连面都见不到。不愧是给苏联专家做饭的地方，即便没有肉，待遇也是顶天的了。旁的物资也不缺——大白菜一颗颗圆滚滚，土豆个头匀称，角落还堆著捆水灵灵的胡萝卜。

何雨柱把袖子擼到胳膊肘上，从墙上摘下一条乾净的白围裙系好，手指依次在菜刀架上弹了一遍，选中一把合手的，在磨刀石上蹭了两下。刀锋在灯光下泛著冷光，刀刃往案板上一搭，他深吸一口气，厨房里这股油盐酱醋的味道，让他浑身毛孔都舒展开了。

他正把土豆按在案板上切丝，刀刃上下翻飞，细密的切菜声还没停，厨房的角门被推开了。

李茂丛走进来，扫了眼灶台边烧火的一个帮厨，朝他挥手：“你先出去，我跟何师傅说几句话。”

帮厨赶紧把火钳子搁下，低头出门，顺手把门带上。李茂丛走到何雨柱身边，往窗外张望了一下，然后拉了拉他的围裙带子，把他拽到后门外面的小过道里。

“何师傅，”他压低声音，表情跟刚才在办公室里判若两人，

“今天这顿饭，千万要好好做。这是政治任务。”

何雨柱手里还攥著菜刀，刀面上沾著一片薄薄的土豆皮，听到这话，只觉得好笑。

“李书记，您说笑了。”

“我一个掌勺的厨子，就会顛大勺炒菜，不懂什么政治不政治的。”

李茂丛没有笑。他的眉头锁得深了，平日温和的眼睛显得严肃，他身子往前微倾，声音压得很低，语气却重得像在宣读文件。

“何雨柱同志，我代表组织正式向你提出要求——请你务必以你最大的实力，尽你全部的所能，来负责好伊万同志的伙食。这不是一顿饭的问题，这关係到国家工业发展的进程，绝对、绝对、不能掉以轻心。”

何雨柱被他这阵势震了一下，脸上的玩笑色收了，看著李茂丛那张无比慎重的脸，心里隱约猜到了什么。

果然，李茂丛沉默了一会儿，开口。

“想必你也听说了，我国近期和苏联的关係……不太好。”

何雨柱点头：“这倒听说过。”

何止听说过。上辈子活了几十年，这段歷史的每一个节点他都知道得清清楚楚。苏联专家就是这个时候开始全面撤离的，一夜之间，图纸拿走，设备停转，好多工厂的生產都停摆了。

李茂丛的声音低沉，语气里带著一种何雨柱从未见过的急迫：“苏联专家们要全面回国了，这是上头已经下来的通知。可我们要学的技术，还有很多很多没有到手。伊万同志在咱们厂的苏联专家里，知识最全面，技术最扎实，在他们的团队里说话最有分量——他就是这批专家的主心骨。我们非常捨不得他走，能多留一天，就能多学一天的东西。”

他抬起头来，直视何雨柱的眼睛，目光里甚至带上了一丝恳求：“如今他对你的手艺这么感兴趣，这就是我们最宝贵的机会。苏联那边的饮食，想必你也知道，翻来覆去就是大列巴、红菜汤，没什么花样。你做的菜他吃舒坦了，吃高兴了，保不齐就会因为这个多待一阵子，或者教导出更多的真东西。何师傅——何雨柱同志，我恳请你，拿出你的看家本事来。”

李茂丛是部里下来的书记，级別比杨为民只高不低，平时跟工人说话温声细语，从不摆架子。但何雨柱听得出来，他这番话里的“恳请”二字不是客套，他是真的在求自己。一个书记，为了多从外国人身上学点技术，放下面子来求一个厨子。

何雨柱沉默了。他靠在墙上，手里那把菜刀安静地垂在腿边。

几秒钟后，他直起身来，菜刀在手里转了个花。

“李书记，政治不政治的，我一个厨子也闹不太明白。”

他说，“但您说的我记住了——炒好一道菜就是为国家出力，那我就按这个去干。您放心，我锅里出来的东西，不会丟咱中国人的脸。”

推开门，重新走进厨房，把菜刀往案板上一拍，围裙带子往紧里勒了两道。灶上的铁锅已经烧得微微冒烟。