第48章 商业局的大比武(2/2)
“一眾五十多岁的老牌宗师同台竞技,他一个二十出头的毛头小子,居然敢单人应战?这不是自信,这是自负过头!”
“之前的厨艺赛是民间赛事,玩玩而已!这次是商业局官方顶级比武,全是老江湖、真本事,他这点资歷根本不够看!”
“等著看笑话吧!年轻气盛必栽跟头,这次铁定被一眾老师傅碾压,彻底摔下神坛、名声尽毁!”
同行的嫉妒、外人的质疑、路人的看衰,层层叠叠、扑面而来,几乎全网都不看好何雨柱的孤军奋战。
就连丰泽园后厨內部,也暗藏无数暗流、诸多非议。
丰泽园不少老师傅,兢兢业业深耕后厨数十年,熬了一辈子、苦了一辈子,才换来如今的薪资地位和行业名声。可何雨柱年纪轻轻、入行时间不长,却一举登顶、名利双收,拿著店內最高分红、享受顶级待遇、坐拥全城盛名,压得所有老前辈黯淡无光。
眾人心中早已积攒了满满的嫉妒与不甘,只是碍於何雨柱实力过硬、掌柜器重、官方认可,不敢明面作对。如今看到何雨柱单人应战全城老牌高手,所有人都暗自窃喜、坐等翻车。
后厨之中,不少老师傅私下窃窃私语、暗自嘲讽,篤定何雨柱太过张扬、急於求成,这次必然惨败。只要他比赛失利、名声受损,风头褪去,丰泽园的资源、人脉和关注度,自然会重新回流到老一辈匠人身上。
一时间,內有后厨观望猜忌、暗藏祸心,外有同行嘲讽打压、坐等翻车,何雨柱身处风口浪尖,被无数人盯著落败出丑。
面对漫天非议、满城质疑,何雨柱自始至终稳如泰山、淡定从容,没有半分焦躁、没有一丝动摇。
他依旧每日按时到岗、深耕厨艺,打磨火候、精进刀工、推敲调味,心態平稳、不急不躁,丝毫不受外界舆论影响。旁人忙著造势炒作、紧张备战、焦虑攀比,他却始终保持本心,沉下心来打磨技艺。
外人看不懂,只当他年少狂妄、盲目自信,只有何雨柱自己清楚,这场万眾瞩目的大比武,从来不是一场胜负未知的挑战,而是一场技术流的至高垄断。
这些所谓的老牌宗师、行业元老,看似资歷深厚、经验老道,实则大多墨守成规、固步自封。他们一辈子固守老旧技法、传统套路,思维僵化、技艺陈旧,只会復刻老菜式、沿用老手法,毫无创新、毫无突破,靠著工龄和资歷混名声、混地位。
而他身负两世厨道积淀,融合古今厨艺精髓,精通宫廷御膳、民间大菜、南北菜系,火候、刀工、调味、摆盘、意境全方位碾压同辈、超越时代。
资歷、工龄、年纪,在绝对的技术碾压面前,一文不值。
他此次单人出战,不为爭名夺利,只为彻底碾压所有同行,以绝对实力垄断京城厨界的技术话语权,堵上所有人的嘴,彻底奠定自己无可撼动的行业霸主地位。
风起浪涌、万眾瞩目,所有嘲讽与质疑,终將成为他登顶封神的垫脚石。