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第113章 农家版烤炉!(2/2)

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她家儿媳妇想做什么,他们表示支持就行了。

反正,她做出来的东西,从来都没有让大家失望过。

“那你们继续收拾著,我去弄晚饭。”

“好!”

**

另一边, 萧征兄弟俩的进展也很麻利。

“大哥,这烤炉要挖多深?”萧骏拿著铁锹问道。

萧征看了看图纸,“深一尺左右,再铺上碎石夯实地基,以防雨水浸泡、炉体塌陷。”

“好嘞!”

兄弟俩分工合作,不过一会就挖好了一个方形的浅坑。

萧征又带著阿骏去搬碎石子,铺在坑底,夯实。

接下来就是垒砌炉体。

炉体的外形是方圆形结合,下半部分方形,上半部分圆形,这样便於聚拢火气。

高度约有三尺五,这样,普通人站立烘烤,也不用长时间弯腰了。

而壁厚有两指宽,用石块错缝堆砌,缝隙再用耐火的草泥抹平。

萧征一边垒砖一边给阿骏讲解。

“这烤炉有三层,下层是落灰的通风层,最底部留一个长方形的通风口....”

通风口巴掌大小,可以塞木塞或是堵茅草来调节风量,可以进风助燃、承接草木灰,清理灰烬也方便。

中层是明火烧烤腔,空间设计的比较宽敞,架上铁篦子或石板。

两侧砌矮一些挡墙,如此锁住热量,风大也不怕火灭了。

至於上层,则是燜烤、熏制层,炉口適当收窄,搭配厚重的木盖或陶盖。

盖严后可以低温燜肉、熏腊肉、熏鱼、烘烤一些果脯、糕点,完全是一物多用。

萧骏听得连连点头,“这设计真是巧啊!嫂子也太厉害了,怎么能想出这么多名堂?”

闻言,萧征的嘴角微扬,“你嫂子脑子里装的东西多著呢,你多学著些。”

兄弟俩一边干活一边聊天,速度也不慢。

炉门的设计正面大开,半圆形,方便放柴火、摆食材,而炉门的边缘加厚,这样隔热不烫手。

萧征还特意在炉体內壁预埋了几个粗铁鉤,可以悬掛整兔、醃肉、腊肠,做燻烤用。

靠墙一侧留了细小的排烟夹缝,烟火就能顺著墙面散走。

其次,在烤炉的两侧,他还用石砖砌了一个半尺高的小台子。

方便他家媳妇在製作东西的时候,可以放一些调料陶罐、食材之类的。

到了酉时初刻(傍晚六点),烤炉的主体结构已经基本完成了。

萧征又用黄泥把外壁反覆抹了几遍,確保没有缝隙。

“大哥,这烤炉看著真不错!”

看著眼前的成品,萧骏忍不住讚嘆。

萧征也满意地点点头,“等明天阴乾一天,后天就能用了。”

他走进屋子,对苏禾表示道,“阿禾,烤炉做好了,你来看看满意不满意?”

闻言,苏禾立马站了起来,“这么快就做好了?!”

见嫂子跟大哥出去了,萧玥也好奇的跟在后面。

苏禾围著烤炉转了一圈,讚嘆道,“比我想的还要好!征哥,你太厉害了!”

“这有啥,你图纸画得好,我才能做出来。”萧征被媳妇夸得耳根微红,却还故作镇定。

苏禾开心地挽著他的手臂,“明天就能用了,到时候我做麵包给你们吃!”

“好!”萧征目光温柔的应著。

落日余暉洒在崭新的烤炉上,也落在二人含笑的眉眼间。

日子里烟火温柔,满是期许。

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