第134章 法式香煎鹅肝（2/2）

“呜——呕——”

即便如此，在舌根被压迫的瞬间，特约演员依旧发出了真实的乾呕。

泪腺不由自主地分泌出泪水，青筋在脖子上根根暴起。

这是每个人都会有的真实反应，而演员本身则將这种反应无限放大。

因为在剧本里，这根管子已经插进了他的食道深处。

陆让面无表情地取过一个漏斗，放在不锈钢管上方，而后从推车上拿起一个量杯，將里面粘稠的暗黄色特调糊状物，顺著管道倾倒而下！

糊状物迅速注满了底端做过密封处理的管腔，演员適时地表现出更加猛烈的痛苦。

陆让冷漠地看著面前的人，仿佛一个专注的农夫，正在耐心地填餵一只即將端上餐桌的肥鹅。

“卡！”

直到李錚嘶哑的声音响起，片场令人窒息的压迫感才缓缓散去。

“给演员鬆绑，拿水来漱口！”李錚再度喊道。

陆让迅速抽出填餵管，满脸歉意地说了句：“私密马赛。”

被绑在椅子上的岛国演员，眼泪和鼻涕还糊在脸上，听到这句道歉，大脑瞬间短路了。

他本能地疯狂鞠躬：“大丈夫……大丈夫……”

“稍微休息一下。”李錚擦了擦额头的冷汗，拿起对讲机，“准备转场厨房，拍摄特写镜头！”

……

二十分钟后，一號棚的开放式厨房实景。

灯光被调成暖黄色，与冰冷的地下室形成鲜明对比。

陆让换上了一件白色衬衫，外面繫著一条深色围裙。

镜头切换到微距特写。

案板上，放著一块肉质饱满的肝臟。

陆让握著一把大马士革钢刀，利落地划开肝臟，切面细腻如脂。

旁边的平底锅已经加热，陆让夹起一块放入锅中。

丰腴的油脂在高温下瞬间融化，金黄色的焦壳在肝臟表面迅速形成，而后陆让加入黄油和百里香，一股浓郁的香气在厨房里飘散。

他的动作行云流水，如同指挥一场交响乐。

煎熟后，他將“鹅肝”盛入餐盘，点缀上深红色的无花果酱，最后用镊子小心翼翼地放上一片金箔。

一场杀戮，被转化为了一道法式料理。

“action！”

下一场戏，餐厅里，雷蒙德饰演的杰克·克劳福德坐在长条餐桌旁，看著陆让端上来的这道前菜。

“这是什么？闻起来很特別。”雷蒙德轻轻嗅了一下，拿起刀叉。

“法式香煎鹅肝。”

陆让解开围裙，在雷蒙德对面落座，拿起醒酒器，为两人的高脚杯里倒上勃艮第红酒。

“这块食材的来源相当罕见。”陆让看著雷蒙德將一块肝臟送入口中，眼神平静。

“哦？”雷蒙德挑了挑眉。

“它生前是一只享受欺凌弱小的大鹅，以此来维持高高在上的体面，所以它常年过著一种……可以说是自我膨胀的生活。”陆让像是在点评一件艺术品。

雷蒙德咀嚼的动作顿了一下，笑著摇了摇头：“听起来像是个被宠坏的傢伙。”

“確实如此。”陆让抬起头，“正是长期索取带来的满足感，让它的肝臟发育得很肥美。”

陆让举起酒杯，对雷蒙德致意：“不过，这种食材通常会有一丝腥气，而无花果酱的酸甜，刚好能中和掉它。”

“祝你好胃口。”