第24章 欢乐颂23遇到了我的心上人（2/2）

啊？

现在不应该是他说为什么自己不对劲了嘛？

江月白喝了一口牛奶道：“遇到了一个熟人，我的心上人的那种。”

邱莹莹睁大了眼睛大声尖叫了起来。

“啊啊啊！”

“小叔你在哪里遇到的，她也住这里吗？”

“长什么样子啊？”

“有照片吗？可以给我看看吗？”

邱莹莹嘰嘰喳喳没完没了，江月白却是一句话都不说了，自顾自的吃著早餐。

邱莹莹整个人都不好了。

勾起了她的好奇心就又不说了。

太坏了！！！

邱莹莹瞪著她小叔狠狠的咬了一口西多士，嚼嚼嚼。

……

上午看书，下午江月白就开始搞甜品。

今日份甜品，青提乳酪毛巾卷。

饼皮江月白做的是抹茶口味的。

鸡蛋，纯牛奶，低筋麵粉，细砂糖，黄油，玉米淀粉，抹茶粉。

调好麵糊，过筛，筛两遍，口感会更加好一点。

过筛后盖上保鲜膜，冷藏静置二十分钟。

差不多了之后，先把等会儿要用到的盆跟打蛋器放到冰箱的冷冻层，然后开始做饼皮。

饼皮一定要小火，大火一下就焦了。

江月白做的第一个就焦了，味道有点苦。

后面的就还好。

做好的饼皮放在一边晾凉，开始做內馅。

淡奶油是之前就弄好冷藏的，可以直接用。

奶油奶酪打至顺滑，再混合淡奶油就好了。

饼皮三张铺好，抹上打好的奶油，切好的青提，上下就像是叠被子一样叠好，然后捲起来就好。

保鲜膜包好，然后放冰箱冷藏。

时间还早，江月白又开始了做蔓越莓饼乾跟曲奇，这两个都很好做。

先做蔓越莓饼乾，低筋麵粉，黄油，鸡蛋，糖粉，蔓越莓。

江月白还拿了一些巧克力粉跟抹茶粉，加进去就是別的口味的饼乾了。

黄油软化到手指摁下去是一个坑就行。

蔓越莓切碎备用，黄油加糖霜拌匀，然后加蛋液拌匀，不要一下全加进去了，不然很难拌匀。

分为三份，然后往里面加低筋麵粉，还有抹茶粉跟巧克力粉。

三个都拌匀之后，放蔓越莓干揉成团，整形为长方形放冰箱冷冻。

曲奇其实跟这个味道差不多，但也是有区別的，曲奇比较酥脆，这个饼乾比较扎实，口感更硬一点。

还是老朋友，黄油，麵粉，鸡蛋加糖。

黄油加糖拌匀，打蛋器稍微打一下，轻微变色就立马停，加蛋液，继续打，不要一次全加进去，分两三次的加，打发成白色就好了。

放入麵粉搅拌，然后加入裱花袋。

依旧还是三个口味的。

烤箱预热。

烤盘放油纸，三两下就挤好了。

原味跟巧克力做的是小熊造型。

绿色做的是圣诞树造型，底下的树干用的是巧克力的。

裱花嘴是八齿的万能款。

江月白试过六齿的，好看，但难挤，不知道是自己力气大，还是裱花袋质量不好，直接挤爆了。

放烤箱开烤。

定好闹钟，打扫卫生。

三两下洗完，还有时间，找出包装袋，写好日期標籤放一边。

终於烤好了，扒拉了一下，还不错，黑巧克力跟白巧克力隔水化开，给小熊加眼睛跟嘴巴。

然后放到一边定製的架子上晾凉。

蔓越莓还没冻好，江月白奖励自己了一集大耳朵图图。

看完也就差不多了，切吧切吧进烤箱。

然后就开始了晚饭。

今日份晚餐，牛排意面加蔬菜沙拉。